食物鏈受塑膠污染 奧地利研究：人類糞便樣本首驗出微塑膠
發布時間： 2018/10/24 00:03
最後更新： 2018/10/24 11:10
▲ 微塑膠多用於製造水樽、食物包裝和餐具，料通過相關製品的棄置而進入食物鏈。
近年塑膠污染問題愈趨嚴重，最新研究發現，科學家首次在人類糞便樣本發現微塑膠。
本港專科醫生估計，微塑膠可能透過食物鏈、食水或塑膠製品3個方式進入人體，甚至直接入血，有機會影響腸胃免疫功能。
有環團認為這是重要警號，反映塑膠製品或因棄置令其成分進入食物鏈，呼籲大眾應從源頭走塑。
奧地利環保署與維也納醫科大學合作，從8位來自歐洲、日本和俄羅斯等人類實驗對象身上採集糞便樣本，採樣前一周他們都有進食過塑膠包裝食物和飲用樽裝水，當中6人曾食過海魚。結果發現全部人的糞便樣本均驗出有微塑膠，當中包括9種不同塑膠，以聚丙烯（Polypropylene）與聚對苯二甲酸乙二酯（polyethylene terephthalate）最常見。每10克糞便樣本平均含有20顆粒的微塑膠，大小由50至500微克（Micrometres）不等。
負責領導研究的維也納醫科大學研究員Philipp Schwabl表示，這是首個同類研究，證實微塑膠會到達人體腸胃，印證醫學界一路以來的假設。他認為微塑膠對人體的影響值得關注，尤其是腸胃疾病患者。根據研究結果，團隊估計全球逾50%人口的糞便可能含微塑膠，但強調需大型研究作支持。
本港腸胃及肝臟科專科醫生吳昊估計，微塑膠可能透過食物鏈、食水或塑膠製品3個方式進入人體，但過往未有相關研究，未能確定真正來源。他指微塑膠愈細小愈危險，細小至個位數微克的塑膠最大機會入血，雖然研究結果中，最小的顆粒有50微克大，入血機會較低，但人體白血球有機會吞下微塑膠嘗試消化，令腸道部分位置發炎，改變了免疫系統，甚至影響其他細菌增生。
綠色和平項目主任陳可淳認為，是次研究結果是重要警號，研究結果中的兩種微塑膠多用於製造水樽、食物包裝和餐具，反映這些製品或因棄置、令其成分進入食物鏈，形容是人類自食其膠。她呼籲企業和政府推行措施走塑源頭減廢。
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