10歲女患腦癌一個月做4次手術 媽媽每日愛心湯水抗癌有成果

親子 11:42 2018/12/03

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10歲的Rachel兩年前患上腦癌,經4次手術後身體非常虛弱,媽媽潘太每日為女兒煲湯水,協助女兒的病情穩定下來。

眼前10歲小女孩Rachel,除了頭髮稀疏一點,面色和皮膚也十分之好,難以相信她是一個腦癌病患者。兩年前,Rachel被確診患上腦癌,一個月內接受了4次腦部手術,令病情穩定下來。潘太憶述女兒確診前,經常嘔吐及頭痛,行步路都無力,經檢查後證實腦部有惡性腫瘤。

得悉女兒患病一刻,媽媽潘太心如刀割,腦海中有千萬個問號加淚水湧出,幸好醫生一句「有得醫」,令她立心要和囡囡攜手抗癌。

為什麼這個病會發生在小朋友身上?我寧願患病的是我,看見她這麼辛苦,我感到很無助,但我一定要相信醫生。

一年前Rachel的身體非常虛弱。(受訪者提供相片)

得到父母的鼓勵下,Rachel堅強捱過4次手術,但部分腫瘤太接近腦幹,未能完全切除,尤如一個計時炸彈。但潘太相信只要意志堅定,女兒終有一日可以戰勝癌魔。

手術後,Rachel的身體十分虛弱,她的面部神經及眼睛受損、半邊身癱瘓、雙腳不能走動、不斷手震,連畫一條直線也不行。每當見到女兒的病容,潘太的眼淚只能在心裡流,因她相信在女兒面前一定要鎮定,

如果家長能發放正能量,孩子都會深深感受到,對其病情絕對有幫助。

Rachel患病前與弟弟經常外出耍樂,非常活潑,病後連弟弟的情緒也大受影響。(受訪者提供相片)

經過一年治療兼潘太每日煲湯水之後,Rachel的病情大有改善,面色變得紅潤、身體又長肉,最驚喜是她可以重新站起來,支撐著行走8至10步。潘太被女兒的堅毅所感動,

我說若果你不努力,是不會有結果的,只要你肯努力治療,一定可以行得返,我會一直陪著你,所以個女好有恆心。

潘太不斷鼓勵Rachel要多做開心的事,遇到不開心的話要說出來,慢慢淡忘。(黃建輝攝)

Rachel在術後初期胃口較差,潘太遂努力研究一些開胃菜式,每餐也親自下廚,她後來發現湯水對女兒的病情十分有效,抵抗力增加不再生病,一整個月都不用返醫院,還可準時用藥,對治療癌病大有幫助。

潘太特意分享一些湯水秘方,重點一定要食材新鮮、不含藥性,例如木瓜羊肚菌素湯,有防癌抗癌、健脾養胃的功效;而老黃瓜甘筍雞腳西施骨可以健脾化痰、清熱去濕;紅菜頭粟米甘筍蘋果湯則有通便抗氧化之效。

香港麥當勞叔叔之家慈善基金總幹事黃婷婷(左)在此已工作21年,每天都會陪伴病童玩樂及傾訴,她指有計劃在九龍開多一間麥當勞叔叔之家,以幫助更多病童。(黃建輝攝)

問到Rachel最喜歡的湯,她即答︰「番茄薯仔湯,因為好好味!」潘太指番茄薯仔湯會加入牛鰍魚一齊煲,因牛鰍魚含豐富蛋白質,營養價值高,健脾益胃。難怪Rachel現在有胃口多吃其他飯餸,長肉了不少。

潘太一家四口曾入住位於沙田的麥當勞叔叔之家,方便潘太帶Rachel到威院覆診之外,更可照顧細仔,因細仔曾感到被忽略經常哭鬧,在麥當勞叔叔之家可以和一班小朋友玩耍,不再感到孤單。潘太更成為義工,主力為各病童及家屬煲湯,希望所有病童也可盡快康復。

木瓜羊肚菌素湯

煲湯木瓜 腰果
粟米 合桃
羊肚菌 椰棗
栗子 腰豆
猴頭菇 鷹咀豆
茶樹菇  

做法︰
1. 將羊肚菌先用溫水浸20分鐘,然後剪開羊肚菌洗淨備用。
2. 猴頭菇及茶樹菇洗淨出水備用。
3. 木瓜、粟米去皮切件;栗子去皮。
4. 腰果、合桃、椰棗、腰豆及鷹咀豆洗淨備用。
5. 水滾後,將所有材料放入湯煲以大火煲滾,再轉用文火煲2小時即成。

老黃瓜甘筍雞腳西施骨

老黃瓜 扁豆
甘筍 生熟薏米
雞腳 椰棗
西施骨 果皮
赤小豆  

做法︰
1. 老黃瓜不用去皮,洗淨切件備用。
2. 甘筍去皮切件。
3. 雞腳及西施骨洗淨出水備用。
4. 果皮以溫水浸軟備用。
5. 赤小豆、扁豆、生熟薏米、椰棗洗淨備用。
6. 將所有材料放入湯煲以大火煲滾,再轉用文火煲2小時即成。

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撰文 : 林綺玲 TOPick記者