比利時藍牛疑基因突變 最強筋肉牛每頭重1.5公噸

休閒 17:59 2018/12/04

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渾身肌肉的比利時藍牛外表「健美」,其實健康問題嚴重,有不法商人仍為利潤繼續繁殖。

最近澳洲一隻巨牛因重達3,000磅而被屠宰場拒收,令其他變種牛開始受關注。其中渾身肌肉的比利時藍牛最惹爭議,有牧場疑似為了利潤非法注射類固醇及激素催谷生長,亦有講法是牛隻出現基因突變,才令牛隻變成「筋肉牛」,每頭牛至少重1.5公噸。

根據英國《鏡報》報道,出現「筋肉牛」最初的說法是指牛隻被人非法注射類固醇。後來有人推翻說法指,牛隻出現「雙倍肌肉症(Double-Muscling)」基因突變的機會較高,因身體缺少一種控制肌肉生長的蛋白質,才會導致渾身肌肉。

早於19世紀,比利時藍牛與從英國引進的短角牛雜交,以致基因突變。有牧場明知牛隻健康有問題,仍為了獲取更高利潤而刻意繁殖。善待動物組織(PETA)批評,很多牛場都有虐牛問題,例如以藥物催谷生長及生病時只餵抗生素等,揚言這些牛不是怪物,而是受害者。

比利時藍牛「健美」的背後,引來一連串健康問題。牠們渾身的肌肉以致行動不便,連帶有骨骼關節及呼吸系統問題,而且牠們繁殖困難,母牛需要剖腹分娩,否則極容易流產。小牛出世後亦大多有先天缺陷,如舌頭過大、吃不到母乳等。

網民紛紛對這些動物表示同情,亦擔心有食安問題,不希望誤吃變種牛;有人又指,無論牧場有沒有為比利時藍牛打類固醇催谷,都一定有選擇性繁殖,令這些牛隻可憐的處境一直未能得到改善。

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