視大帽山為第二個家 大帽山蓮姐不怕影響生意撐自備水樽買水

休閒 17:40 2018/12/22

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蓮姐說感恩大家一直支持,並謙稱可服務大眾是自己的福氣。

大帽山蓮姐一向支持環保,她經營的茶水亭相繼推出走飲管環保計劃,以及「環保再斟」計劃,鼓勵大家買水減塑,近日她更聯手Bonaqua推出「加水站」,把蓮姐精神推廣至全港,希望有更多人自備水樽買水撑環保。

為地球和環保出一分力

因蓮姐之前推出的「環保再斟」計劃,於大帽山茶水亭設置全港首部「加水站」。蓮姐覺得加水站能提供冷、熱兩種溫度的水很方便和窩心,不但讓行山人士在寒冷的冬天喝上暖水,還能方便大家沖茶和煮即食麵。

蓮姐事事為了環保和行山人士而着想,設置加水站無疑會影響蓮姐本來的生意,但她笑着說:「開心就好,不計較那麼多。」

蓮姐夥拍Bonaqua在大帽山設置提供冷、熱溫度的收費「加水站」。(湯炳強攝)

蓮姐在今年7月推出「環保再斟」計劃,鼓勵市民自備水樽買水,現在已幫茶水亭減少了8成的棄置膠樽數量。

事緣契女周佩欣(阿欣)在行山時發現很多膠樽,常幫忙把膠樽等垃圾撿走。可是數量太多,阿欣於是向蓮姐提議一起想方法減塑,為地球出一分力。另外,蓮姐眼見不少人買了一樽水,喝幾口就扔了很浪費,於是二人便想到買水泵回來,自製斟水機。

周潤發都很支持蓮姐的「環保再斟」計劃。(取自大帽山茶水亭Facebook)

因着對大自然的熱愛

蓮姐留意到近年香港人的環保意識不斷加強,行山人士會自覺多做幾步,例如主動撿拾垃圾和膠樽、詢問她在哪裏可進行分類。能有這樣的轉變是出自對郊野公園的熱愛:「因他們都很喜歡郊野公園,很喜歡山,就好像我一樣,也很喜歡山,所以變成了守山人。」

語畢,蓮姐不禁大笑出來,爽朗的笑聲也感染了大家。自言為守山人的蓮姐,一直很喜歡大自然,自30幾歲在大帽山開檔以來,至今已有23年。茶水亭年中無休,甚至年初一也開檔,她直言自己的青春都奉獻了給大帽山,大帽山已經成為了她第二個家。

蓮姐相識滿天下,與不少行山人士都成為了朋友。(取自大帽山茶水亭Facebook)

守住大帽山的一份情

蓮姐與大帽山的緣分,其實更多是來自於與行山人士的一份份情。蓮姐說:「大家一來到,看到我就很開心,一見到我就(打招呼):『蓮姐,我到了,好開心見到你!』」

說到這裏,蓮姐的眉眼間都是濃濃的笑意。現在不論老少,是普通市民還是行山人士,甚至是新加坡、台灣的遊客都會來大帽山找她打卡拍照。「大帽山現在很熱鬧,好像一個大家庭,每個人來到都很開心。」蓮姐很感恩大家的支持,和她分享行山見聞,她希望能好好守住這份情。

蓮姐參加了不同的運動的比賽,今年2月去泰國參加越野賽並獲季軍。(取自大帽山茶水亭Facebook)

蓮姐講心不講金,有不少人甚至因此和蓮姐成為了朋友,天冷時會打電話給她,提醒她多穿衣服。蓮姐也很盡心對待每個來找她的朋友,就算對方只有一個人,不知道甚麼時候到,但只要跟她說了會來,蓮姐就會繼續等。

契女阿欣也是其中因大帽山與蓮姐結緣的人。阿欣曾是警察,後來成為了行山教練,因為每年年初一,她都會來大帽山行山,跟蓮姐拜年,因此令蓮姐印象深刻。二人相識十多年,更成為了契媽契女的關係,這份深厚的感情也是因大帽山而聯結。

撰文 : 李榆佳 TOPick記者