白咖啡咖啡因含量高過Espresso 咖啡因攝取過量可致頭痛及噁心

健康 16:32 2018/12/25

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英國調查指,一杯Starbucks白咖啡的咖啡因含量比RellBull高近倍。

一日之計在於晨,許多人早上也會習慣享用一杯咖啡,但原來一杯咖啡的咖啡因含量驚人。近日英國公佈一項調查顯示,咖啡連鎖店Costa一杯白咖啡的咖啡因含量高達277毫克,而成年人每日咖啡因攝取上限為400毫克,即飲用2杯咖啡已超出上限。至於港人愛飲用的Starbucks白咖啡,每杯含量亦達150毫克,比一罐能量飲品Red Bull高近一倍。

據《太陽報》報道,英國政府轄下委員會日前針對Costa、Starbucks、Pret a Manger及Caffe Nero共4間大型咖啡連鎖店飲品中的咖啡因含量做比較。以一杯白咖啡(Flat White)為例,以Costa咖啡因含量最高,每杯所含277毫克;一杯Starbucks則含150毫克咖啡因;Caffe Nero咖啡因含量為84毫克;而Pret a Manger則是65毫克。

調查以咖啡、能量飲品和茶的咖啡因含量作對比,發現一罐250毫升的能量飲品Red Bull所含咖啡因為80毫克,而一杯Twinings茶咖啡因含量介乎22至40毫克,顯示咖啡連鎖店出售的咖啡因普遍較高。

據《每日郵報》報道,監察組織Caffeine Informer總編輯Ted Kallmyer向《時代雜誌》指,消費者必須要知道他們吸收了的咖啡因含量,有些人攝取了比自己想像中多的咖啡因,飲用兩杯白咖啡已可超出建議攝取上限。

據歐洲食品安全局(European Food Safety Authority, EFSA)建議,成人每天攝取咖啡因的上限是400毫克。如咖啡因攝取過量,可出現頭痛、噁心、嘔吐、失眠、心悸等副作用,並且會嚴重破壞睡眠質素。

孕婦或授乳婦女每日咖啡因攝取量不應超過200毫克至300毫克; 兒童每日咖啡因攝取量不超過每公斤體重2.5毫克至5毫克。