日本鹿兒島進口冷藏吞拿魚有樣本水銀超標逾4成 須停售

社會 20:29 2018/12/28

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日本進口冷藏吞拿魚有樣本水銀超標逾4成,須停售。(資料圖片)

食環署食安中心今日(28日)在進口層面抽取一個由日本鹿兒島進口的冷藏吞拿魚樣本被檢出金屬雜質汞(俗稱水銀)的含量為百萬分之0.71,較法例標準的百萬分之0.5超標逾4成,食安中心已知會涉事進口商有關違規情況,並要求停售有關產品。

食安中心發言人表示,汞可損害人體的神經系統,尤其是發育中的腦部,攝取大量的汞會影響胎兒腦部發育,對成人則會損害其視力、聽覺、肌肉協調性及記憶力,提醒較容易受汞影響的人士,包括孕婦、計劃懷孕的婦女及幼童等,在選擇魚類時應首選體型較小的魚類,避免進食體型較大或捕獵性魚類。

根據《食物攙雜(金屬雜質含量)規例》,任何人如售賣金屬雜質濃度高於法定上限水平的食物,最高可處罰款5萬元及監禁6個月。