男子買海鮮變「水魚」　花千元買海參切開硬過石頭

買海鮮要提防假冒，以免食物中毒。內地出現黑心商販兜售假海鮮，黑龍江一名男子近日在街上花了900元人民幣（約1,017港元），買了海參和螃蟹，回家切開後驚覺全是假的，海參是實心的，螃蟹則有殼無肉。當他想找該名商販，對方已不見了，目前已報警處理。

據梨視頻報道，黑龍江一名姓劉男子表示，近日在住所附近，在賣海鮮的車上買了海參和螃蟹。當天有商販駕著車子，拿著海參、螃蟹和龍蝦問他買不買。他稱自己經常吃海參，遂向販子詢問存貨，豈料一打開車門，裡面幾乎甚麼海鮮也有。他一看到螃蟹，就買了一盒，因為過年會吃。因為經常吃海參，他又花了900元人民幣買了6盒，每盒共有10條。

▲ 男子切開後，發現假海參裡面是實心的。（照片來源：梨視頻）

回到家中，浸洗海參後，他切開來，看到裡面，他說「完了，不是海參」。因為內裡是實心的，認為事有蹺蹊，不敢進食，擔心吃後中毒。拿來真海參對比，他發現真海參有內臟，「有腸子」，有腥味。但假海參則是實心，且完全無味，明顯看出是假的。

待螃蟹解凍後，劉先生一剖開，發現全是空殼，裡面並無蟹肉。他感到奇怪，不明白是怎麼扣起來的。待他想再找該名商販時，對方的車子已不見蹤影。他稱不知對方賣了多少，擔心有其他市民誤墮陷阱，已報案。

內地不時出現假海參。2017年，廣州有食肆被揭發售賣假海參，以海藻粉和魔芋粉等製成，並被當作遼參出售。

2016年，吉林有市民在當地水產市場買入「超平」海參，「軟塌塌」的，內裡呈現白色，但無海參筋。有業內人士透露，那些海參原料是蒟蒻粉、木耳等，是人造海參。