【成本$0.5】 奶茶奶昔沒有奶 清水加8種添加劑變成香滑奶昔

健康 18:20 2019/01/11

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專家拆解一杯特飲成本5毫子,清水+8種添加劑秒變草莓奶昔。

不少人北上消遣時,喜歡在街上購買奶茶、奶昔飲用,但內地一個電視節目近期邀請權威營養專家,即現示範一杯清水先後加入8種食物添加劑後,居然可變成香滑奶昔。該名專家更直言,一杯奶昔成本不足5毫子,而街邊飲品店購買所喝的那種奶茶、奶昔,裏面基本上也沒有奶。

河南衛視報道,該名專家首先在清水中加牛奶味香精,清水瞬間有牛奶香味;由於加香精後水仍是很清,為增加牛奶粘稠度,專家加入增稠劑並溶解;之後再加入一種叫二氧化鈦的色素,這是一種白色著色劑,瞬間清水變牛奶。

專家加了食物添加劑後,清水瞬間變牛奶。(相片來源:影片截圖)

隨即又示範將有添加劑的牛奶變成市民經常喝的草莓奶昔,先放進阿斯巴甜,調出其酸甜味道;之後再加甜味劑;再放進蘋果酸度調節劑來調出酸味;再加點化學原料調草莓味味道,調好後,最後加誘惑紅色素,一杯奶昔就成功調製出來。

節目中,專家直言,

現場調的草莓奶昔與街邊賣的奶茶、奶昔成分很接近了,街邊賣的就是這麼做出來的,裏面基本也沒有奶,這樣一瓶特飲,成本不足5毫子。

專家提醒,市面上的乳飲料含有至少三分之一的牛奶,但提醒民眾要想想另外三分之二是甚麽,同時又指,乳飲品絕對不能代替牛奶,無害不等於有益。

網民觀看後引起熱議,大批網民直言恐怖,「以後都不敢喝街上飲料!」、有網民提醒自己,以後還是少喝街上的飲料!