居港12年學茶道尋根解鄉愁 日本媽媽感慨香港小店買少見少【有片】

休閒 19:10 2019/01/10

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日本太太二見由紀居港12年,最愛帶朋友到深水埗逛小店。

日本片《日日是好日》以茶道說人生,而居港12年的日本太太二見由紀已習慣了港式生活節奏,但也有思鄉之情,而日本太太在港學習茶道就是助她解鄉愁的方法。日本太太喜歡本地小店人情味濃,也慨嘆港式小店已買少見少。

來自日本新潟縣的二見由紀,打從2007年開始跟隨香港人丈夫在港定居,現於中環一高級日式料理店兼職。她的專長和興趣,就是日本茶道。有趣的是,她與茶道的緣分都是2009年在香港居住時才開始。去片

二見由紀在日本大學時主修語言學,曾往英國進修國際教育的碩士課程,生活兩年之後,再因為丈夫要到中國雲南工作而在該地生活上3年半。

07年開始在港定居,她說最初都有許多地方不適應:

最初到港時,我很怕搭地鐵或商場的扶手電梯,因為速度很快。不過漸漸我又喜歡上香港快速的生活節奏。

她說因為之前已懂普通話,所以學廣東話較易,而家庭聚會上由於丈夫和奶奶都以廣東話交談,聽得多便懂了。

二見由紀說學茶道令她可以在香港忙亂的生活中找到內心的平靜。(黃建輝攝)

現育有一名5歲兒子的她已能以簡單廣東話作日常交談。雖然適應香港生活,但她坦言始終在日本長大,加上離家很多年,所以不時都思鄉,令她想尋根,想學一些與日本文化有關的東西。

她最後選擇了學茶道:

最初,我是被那些手工精緻的茶具吸引而想學,而學習初期,我也好像《日日是好日》的女主角般,不習慣長時間跪坐,對於繁瑣的步驟也不明所以。

但漸漸我便喜歡上茶道文化,明白到若要泡一杯好茶,正確的姿勢、步驟的先後次序其實全部都很重要。

日本片《日日是好日》改編自茶道教授森下典子的《日日是好日- 茶道帶來的15種幸福》一書。(劇照)

電影中茶道老師說:「雖然每年她和學生都在做重複的事,但能夠跟同一班人做同樣的事,是一種真正的幸福。」對此,二見由紀也有其體會:

我既要工作又要面對家庭大小事,如丈夫出差或兒子生病都會有些煩惱。但透過茶道我卻可以在忙亂的生活中找到秩序,全神貫注在做一件事上,那是一種幸福。

帛紗是用來擦拭茶碗的布,不同流派的折疊方法也有所不同。(黃建輝攝)

她說每星期會到位於九龍塘的裏千家淡交會香港協會上課,現已學至中級程度,但要升至高級程度才合資格當老師教學生,而她也打算繼續學習,因為茶道是學無止境的生活藝術。

相對於日本的生活,二見由紀笑說,生活在香港有不少好處,如香港的巴士班次很密,地鐵班次更是頻繁,假日一家人去郊外行山也很方便,不用駕幾小時車。

學了茶道十年的二見由紀說,茶道講求姿勢及步驟,雖然繁複,卻極為重要。(黃建輝攝)

已入鄉隨俗的她,平日愛上去港式茶餐廳飲凍奶茶、吃魚蛋燒賣等街頭小食。

我在日本生活時已很喜歡商店街的豆腐店、書店及和菓子店等,充滿人情味,這也是日本最令我掛念的地方。而香港的舊區如深水埗,就有專營不同類型商品的店, 如專賣鈕扣的、絲帶的及不同布匹的店,我覺得十分有趣,但香港的小店已買少見少,很可惜。

她說所以有日本朋友來港,她多會帶對方去熱鬧的深水埗,皆因那裡有街頭美食,也有很多不同類型的小店。

撰文 : Mandy TOPick記者