靚太陳爽開網上海味店親自包裝送貨 公開視帝視后花膠補身秘訣【有片】

休閒 16:14 2019/01/23

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陳爽演而優則商,開網上海味店。

在香港創業,最大開資可算是租金,故不少人選開網店。2007年國際中華小姐競選季軍陳爽,近年淡出幕前工作,原來陳爽主力發展網上海味店生意,售賣高品質的海味,究竟陳爽為何會做起生意呢?先去片

曾在電視台做主持及拍劇的陳爽,育有一對仔女,平日照顧他們已非常忙碌,但這位靚媽仍想闖一番事業,於是便開設網上海味店:「我丈夫的家族是做海味生意,我們是第三代,所以對海味都很熟悉。身邊的朋友常問如何進食及購買靚海味,於是決定開海味店──觀頤骨膠原專門店,投資額接近百萬元。」

冬天旺季 夏天淡季

開業初期,海味店設有showroom,方便客人到實體店睇貨,但因租金開支太大,便關掉showroom,全力在網上銷售。但畢竟海味屬貴價食物,在網上出售有一定難度,陳爽說幸好自己是藝人,有點的知名度,顧客對她較信任,所以生意一直不俗。

今個農曆年,陳爽的海味店銷情相當理想,有些海味禮盒更已賣斷市。陳爽說海味生意有淡旺季之分,冬天銷量較佳,因很多人認為天氣凍要補身,以及過年作送禮用。但一到夏天,生意便會回落,故此要在冬天爭取做多一些生意。

今年新春陳爽的海味店有這款金玉滿堂($8,880),像鳥籠的設計,「籠」內有特大花膠皇、澳洲禿參、正官庒高麗參等等。(曾有為 攝)

親自包裝送貨

雖然陳爽貴為老闆,但她說海味店只僱用1位兼職員工,其他工作就由她及老公做:「香港做生意成本很高,做老闆要萬能,所有工作都要落手落腳做。我會為產品拍照及設計、推廣、包貨,就是顧客在網上留言,大部分都是我覆的,24小時都在工作。」

陳爽每逢中秋及農曆新年旺季,訂單十分多,曾試通宵包裝海味禮籃,有時也會親自送貨,1日最高紀錄送7個禮盒。

有些客見我親自送貨,會覺得好驚訝。有次我送貨到我好朋友徐淑敏屋企,當時按門鐘沒有人應,於是我直接打電話給她,她說在家中,然後開門給我,更說:估不到是你親自送貨呢!

陳爽每個月都會吃一次鮑魚,有滋陰作用。(曾有為 攝)

其實不只是徐淑敏,海味店還有很多藝人顧客,但陳爽卻不肯透露,只說幾位視帝及視后是熟客,他們由於經常捱夜,為保持皮膚靚,通常都買花膠食:「某視帝會買26頭的蜘蛛肚,大約3,000元至5,000元一隻,他喜歡清燉食,味道清甜。視后就會食巴西札膠公,每斤3,000元至4,000元,她會當花膠扒食,因肉夠厚,食落啖啖肉。」

至於陳爽自己又會食甚麼海味補身呢?「每天早上,會吃少量清燉燕窩,作為早餐的一部分。晚上飲一杯焗蟲草水,飲完後會吃掉蟲草。每個星期會食1至2次花膠及海參,鮑魚就會每個月食1次。如遇上女性周期的日子,會煲阿膠湯,飲後會覺得好舒服。」

撰文 : 招美寶 TOPick記者