92歲英女王長壽秘密 皇室御用醫生分享英女王餐單

健康 15:42 2019/02/11

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現年92歲的英女王精神和體力非常好,原來她掌握了5個長壽秘訣。

92歲的英女王伊麗莎白二世長壽是公認事實,平日她日理萬機,精神和體力都非常良好,而她的養生之道就非人人皆知。英女王御用醫生Mosaraf Ali就訂立了一套健康生活原則,並更曾表示,如果體魄健康,便能應付大部分身體問題,例如感冒、輕度炎症及骨折,也不需要用很多藥物治療去解決問題。想擁有強健體魄?不妨跟隨以下數點秘訣。

根據外國網站Bright Side,Mosaraf Ali曾在著作《Dr. Ali’s Nutrition Bible》中分享了5個長壽養生秘訣如下:

了解自己身體

健康體魄要由「睡得好」、「面色好」、「胃口好」三大原則出發。睡得好,是指一般很快入睡,睡眠品質良好;面色好,則能保證血液循環功能良好;而胃口好,代表不會厭食,但也不會吃太多,同時能進食定時和吃得開心。另外,Mosaraf Ali表示,皺紋和黑眼圈不一定是不健康的徵兆,因為每個人有不同基因和生理特徵。但如果最近睡得不太好,或是食量比平常不一樣,便要看醫生檢查了。

從舌頭狀態偵測體內情形

另一長壽秘訣,是可從舌頭的6種狀態,判辨身體內部健康狀況。舌頭尖端呈紅色,代表可能有心臟病,或是吃太多碳水化合物,像是巧克力、其他甜食;舌頭有灰色斑塊,就是有便秘或是腸道功能不正常的問題;舌上有暗紅色斑點,是有貧血症的徵兆;舌頭帶黃斑,就可能有肝臟相關問題;如果舌頭有深色線條,可能是胃潰瘍或胃炎症狀;而舌頭皺皺並有透明唾液則代表身體缺水。

英女王的8個營養貼士

Mosaraf Ali分享了英女王的8個飲食營養貼士,包括盡量選擇吃農場種植蔬果;以新鮮水果和蔬菜代替罐頭;攝取足夠蛋白質、素食者可吃豆腐、杏仁奶等食物;喝紅蘿蔔、蘋果、薑和芹菜打成的果汁;每天喝6至8杯水;少食紅肉,並以雞和火雞取代紅肉;避免吃油炸食品、零食、芝士、磨菇和柑橘類水果(除了橙和蜜桔),盡量少攝取鹽份;每周一次只吃水果、喝菜湯和水。

早、午、晚三餐都要吃得「好」

早餐宜多吃清淡且含豐富蛋白質的食物,例如雞蛋和杏仁。另外也可吃水果、穀片和乳酪;午餐應是三餐中攝取最多卡路里的一餐。最好的午餐組合是蔬菜加蛋白質加碳水化合物,例如火雞、沙律和薯仔等。飯後可享用不太甜的甜點;晚餐要在晚上7至8時內完成,盡量食得清淡,避免吃辛辣、重口味和甜的食物,因為這些食物需要很長的時間消化,有機會影響睡眠質素。

正確姿勢是健康和美麗的基本

Mosaraf Ali建議一個有助把背部挺直的簡單運動,就是以站立或坐下的姿勢,幻想有人把你的頭部往上拉般,保持頭部伸直,把肩膀固定在一個舒適位置中,再把下巴抬起,直到可以感覺到頸部和肩膀肌肉放鬆。