【黑心Honey】$2700麥蘆卡蜂蜜摻「黑鬼油」物質 新西蘭成首宗檢控假麥盧卡蜂蜜案

健康 12:09 2019/02/01

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昂貴的麥盧卡蜂蜜被揭摻化學物

昂貴的麥盧卡蜂蜜被揭摻化學物!新西蘭食物安全局近日起訴生產麥盧卡蜂蜜的品牌Evergreen Life,指生產商於盧卡蜂蜜中滲入可提煉「黑鬼油」(防曬黑乳液)的化學物質,是次案件為首宗檢控生產商涉製作假麥盧卡蜂蜜案件。

《衛報》報道,新西蘭食物安全局控告Evergreen Life及其公司經理64項控罪,當中包括該公司於麥盧卡蜂蜜中摻入人造化學物,該公司將面臨被判囚5年或罰款50萬新西蘭元(約271萬港元)。案件將於今年2月14日開始聆訊。Evergreen網頁稱,其健康食品在中國內地、香港、新加坡、美國、大馬、印尼、澳洲及加拿大有售。

據新西蘭食物安全局指,滲入盧卡蜂蜜的人造化學物包括二羥丙酮(DHA)和甲基乙二醛(MGO)。事實上,這兩種化學物本來就存在於麥盧卡蜂蜜,其中DHA來自麥盧卡茶花樹,在製作成蜂蜜的過程中會轉化成MGO,而MGO則有抗菌功效。

既然DHA及MGO都是麥盧卡蜂蜜原有的物質,為何生產商被控指滲入化學物質?原來生產商會加入人造DHA於普通蜂蜜中,令蜂蜜顏色及味道變得像真正的麥盧卡蜂蜜,但人造DHA的用途並不適用加入食物中,而是常用於提煉「防曬黑乳液」中,一旦加入人造DHA於麥盧卡蜂蜜中,將不能通過食物安全測試。

但據報道指,雖然科學測試雖能分辨人工與天然的DHA及MGO,惟由於成本高因此甚少進行此類測試,因此假麥盧卡蜂蜜有機會流入市場。

麥盧卡蜂蜜由麥盧卡茶花樹花蜜製成,具抗菌功效,被稱為「液體黃金」,每瓶售價可達500新西蘭元(約2710港元)。

香港消委會亦曾測試45款蜂蜜及麥蘆卡蜂蜜產品,發現7款攙雜糖分,當中有1款售價逾千元的麥蘆卡蜂蜜中亦檢出外來糖。
詳見〈千元麥蘆卡蜂蜜也溝糖 消委會驗出7款溝糖蜂蜜攙糖比例最高85%【附名單】