「任何仁」拍片教鯁喉急救法 湯丸年糕12款鯁喉高危食物

社會 19:11 2019/02/03

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消防處今日(3日)推出「任何仁」《識自救 - 哽哽於懷篇》短片,教人哽塞時如何急救。

農曆新年吃年糕、湯圓,但長者或兒童隨時釀鯁喉意外!消防處今日(3日)推出「任何仁」《識自救 - 哽哽於懷篇》短片,教人哽塞時如何急救。

短片中講述一班長者聚首一堂慶祝新年,但枱上只有6粒瀨尿牛丸不夠分,他們爭先用筷子搶食,但其中一名老友記疑吃得太急鯁喉。有人見狀後將飯碗放在鯁喉者頭上,並用筷子敲碗兼猛唸「骨落骨落」;亦有人打算用2隻手指圖扣喉讓鯁喉者把牛丸吐出來。

正在此刻,「任何仁」出現並大嗌「錯晒喇、冷靜啲」,並親自出馬一邊說,一邊為鯁喉者進行急救。他表示,當有人哽塞時,若患者神智清醒及能夠用力咳嗽,可嘗試鼓勵患者繼續咳嗽,並監察患者。

不過,如果患者的氣道完全受阻,即已不能咳嗽,就要使用「謙烈治急救法」及報警求助,其急救原理如下:

急救者首先從後雙臂環抱患者腹部,一手握拳,虎口對住患者,然後用另一隻手緊握該拳,將拳頭放在患者的肚臍上方,胸骨下方的位置,雙手用力向內,向上地抽入他的上腹,重複以上動作直至阻塞物吐出為止。

「任何仁」又提醒,食湯丸、年糕時要小心,慢慢食,而湯丸、年糕黏性高最好細嚼後先吞,而蒟蒻、啫喱這類「 滑捋捋」的食品應切成細細塊吃。

本港過去出現多宗疑食物鯁喉死亡事件,包括去年1月一名8歲女童在學校小息時,因進食墨魚丸鯁喉窒息,經搶救留醫26天終告不治;以及一名26個月大的女幼童懷疑進食一粒提子鯁喉窒息陷入昏迷,送院搶救後不治。

仁安醫院兒科專科顧問醫生劉成志早前接受訪問時曾指出,丸類食物的大小剛剛好塞住氣管,吐不出來,可引致無法呼吸,有機會缺氧窒息並破壞腦細胞,若長時間缺氧會昏迷,腦細胞受損嚴重的話,最嚴重致腦腫而死亡。

有急症科醫生指出,若有人鯁喉,並已昏迷,首3至5分鐘是救人黃金時間,旁人除了報警,可以把他的身體稍微傾前,然後在背部「雞翼位」中間用掌心大力拍打一下,讓其把食物吐出。

綜合醫生提醒,以下為12款鯁喉高危食物:

  • 提子
  • 麻糬
  • 丸類食物
  • 湯圓
  • 年糕
  • 糯米飯
  • 蒟蒻
  • 啫喱
  • 果仁
  • 花生
  • 糖果
  • 角仔