新年前夕最高27.8度年花爆開　專家教1粒阿士匹靈減慢開花速度

天文台今日年廿九（3日）錄得最高25.3度，部分地區更高達27.8度，未到年初一水仙、桃花和百合等年花全部已燦爛爆開，有檔主已表明劈價勁減一半清貨。年花太早開，客人到訪拜年年花已凋謝好失禮？不用怕！TOPick找來專家教3招減慢開花速度，延長年花的花期。

TOPick記者今日下午到達維園濕貨一帶，檔位人頭湧湧，驟眼見幾乎所有桃花、水仙花已經完全盛放。濕貨檔主梁先生坦言，今年天氣和暖，水仙提早開花，開檔首日的售價以較去年平1成，隨着越來越近初一，即日起更劈價3成。

他又指，往年賣600至800多元的大盤水仙花，今年只賣400元或更平，嘆客人減少大概1至2成，相信今年或會「蝕做」。

不少人會購買桃花應節，深信桃花有催旺愛情之效，然而今年桃花提早盛開，張粦記桃花檔主張先生大呻：

今年直頭生意慘淡，未到年三十已經開晒，你都睇到！

張先生無奈指，今年花早開經濟又不景，購買桃花的客人減少1成，賣花的通常未到最後一天也不會減價，惟今年一開售已經比去年平一半，不排除明天會再大幅劈價，相信今年肯定比往年賺少。

香港鮮花盆栽批發商會主席賴榮春指，今年天氣回暖，市面上桃花、水仙花已提早盛開，普遍的花店為延長開花，多會將鮮花放入「凍房」，建議市民可用以下3招可讓年花多放幾天應節。

招式1：放粒阿士匹靈在花樽

西藥阿士匹靈多用於止痛、消炎，賴榮春指，阿士匹靈有助植物延長花期，因阿士匹靈可令植物脫水，減輕植物細胞的新陳代謝，改變植物本身的滲透壓力，減慢開花生長。他坦言，以前不少花店都會用阿士匹靈，相當普遍，只需落1粒或半粒在花樽的水內，就有效延長花期2天左右，水仙花也適用。

招式2：夜晚放出室外吹冷風

溫度和陽光均會加快植物的開花速度，賴榮春解釋，市民應盡量避免讓年花接觸陽光，室內亦要減少開燈，最好開冷氣降低室內溫度；若果不能開冷氣，市民可考慮在晚上時間，將花放在室外吹冷氣，有助延長花期。

招式3：將花放入凍房

低溫可遏止植物開花，賴榮春指植物在攝氏18度以下會減慢開花，低於10度就更理想，不過需要留意溫差問題。他舉例指，他早前從內地進口20至30盆牡丹到港，全程放在4度的凍櫃裏，然而當花從凍櫃取出置於常溫，牡丹下午隨即馬上全開。不過，賴提醒，一般市民難控制溫度，故不建議隨便放入雪櫃以減慢開花速度。