網購大流行人均垃圾量升 沈祖堯承諾減廢不搞嘉年華

社會 00:00 2019/02/08

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沈祖堯指,如快餐業界想到辦法減少用膠刀叉,已盡了很大的社會責任。(經濟日報資料圖片)

環境運動委員會(環運會)在過去由「被動批錢」到「主動出擊」搞運動,其中由環運會牽頭的三大快餐店印花換餐具計劃的首階段剛完結,新任主席沈祖堯直指「換印花都幾煩」,未來盼程序簡化,並擴展至更多餐室參與。沈祖堯及林超英新舊主席兩人均驚訝本港人均垃圾量再破記錄,沈盼釐清原因針對出擊,撥款基金未來不鼓勵嘉年華式活動及產生大型垃圾。

環運會下的「環境及自然保育基金」每年度有逾2億元讓團體申請,新任主席沈祖堯認為項目雖可自由發揮,「但規模太小,就算做得很好也未必多人知,做不到影響力」;他又認為,如只不停重複過往做過的項目,例如嘉年華式活動,沒效果之餘,反而會有反效果。

林超英亦同意,「難道搵兩個歌星唱吓歌,又話自己做了環保運動?」故不鼓勵團體做此類活動、也不鼓勵「貼街招」宣傳,他亦引述有年輕委員反感搞活動時多耗物資、剩多垃圾,故也已削減此類活動。

沈祖堯承認,未來推動環保運動,在講求效率的商業社會中較有難度。他認為,企業「不應賺到錢後,捐錢出來做個公園就功德圓滿」,而是應多走幾步,想想在自己行業中如何盡社會責任。他以快餐行業做例子:

如諗到辦法減少用膠刀叉,已盡了很大的社會責任。

三大快餐店合作的「外賣走塑餐具先行」運動剛完成第一階段,沈祖堯認為儲印花令人煩惱,不如直接減1蚊幾亳。(大嘥鬼fb圖片)

沈祖堯主動提到與三大快餐店合作、剛完成第一階段的「外賣走塑餐具先行」運動,他認為儲印花令人煩惱,「要儲幾個印花先有一杯飲品,算啦我不飲啦,第二日應該不見了」,他指如不取即棄餐具「直接減1蚊幾亳,我都唔知幾開心」,亦相信不少市民願意配合。

林超英承認,今次做法較「商業」,他解釋以前有一段時間委員會只「被動批錢」,委員會盼此外能做到主動出擊。而去年走塑風氣一直升溫,作為時任主席的他指,「我哋都想自己搞啲運動,但我們自己同業界傾可能要游說3年」,恰好當時業界張宇人提出意見,林形容是「一拍即合、食住佢個勢」。

沈祖堯稱,明白業界或認為請人洗碗成本高,要有誘因或提供解決方法予他們;未來會完善這項目,盼下一階段更多餐店參與,亦應簡化形式,以直接、不影響生意及工作流程地「走塑」。

沈祖堯上任首份功課是了解本港的人均垃圾量,對香港人均廢物比以前多感到不解。(馮漢柱攝)

即棄餐具佔都市固體廢物不少,近年甚至有上升趨勢。沈上任首份功課是了解本港的人均垃圾量,對香港人均廢物比以前多感到不解:

真的無理由,政府做了如此多工作,究竟是哪裡多了垃圾呢?

他向局方了解情況後,發現其中廢紙盒增多,分析或與網購風行有關;另外塑料、工商業垃圾亦急升,而非家居垃圾增加,沈盼未來可針對源因、多做工作。

林超英對人均垃圾量升不止洩氣,「簡直是痛心疾首」,認為社會知識水平不低,但消費文化產生大量垃圾,需長遠改變港人速食的價值觀。

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