為孖仔母校聖保羅書院擴建籌款  鼎爺落力下廚盼孫兒將來入讀

親子 16:11 2019/02/19

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鼎爺為孖仔的母校聖保羅書院下廚籌款,大仔李泳漢做助手。

位於中西區的直資男校聖保羅書院計劃進行大型擴建工程,並於2月16日舉行首個籌款活動「保羅超級謝師宴」,當晚師生共聚一堂,多位名人校友均有出席。其中李泳漢與父親李家鼎(鼎爺)更即席下廚,為母校落力籌款。

鼎爺的一對孖仔李泳漢和李泳豪皆畢業於聖保羅書院,他夥同大仔李泳漢在籃球場來個「阿爺廚房」,為師生炮製「鮮蝦特別版黃金炒飯」,以示對聖保羅書院擴建工程的支持。

鼎爺夥同大仔李泳漢夫婦,為聖保羅書院擴建工程籌款晚宴出力。(圖片來源︰聖保羅書院)

李泳漢婚後與太太三年抱兩,育有一對子女,兒子Alfie兩歲半,女兒Charlotte於去年11月出生,現時3個月大。他近半年來開始跟爸爸學廚,由基本功學起,每日工作十多小時。

鼎爺讚揚聖保羅書院師資優良,學習氣氛佳,又感謝學校對兒子的栽培。見兒子於聖保羅書院讀得開心,他也希望孫兒將來有機會入讀,做爸爸和叔叔的師弟。他分享:

想到這裡有機會是孫兒未來讀書的地方,當然要出多兩分力,支持聖保羅書院的擴建工程。

李泳漢近半年跟父親學廚,鼎爺對兒子要求嚴格。(圖片來源︰聖保羅書院)

鼎爺得悉擴建工程完成後,校園配套及資源更充足,除了有助提升學習成效,更可令學生身心都得到全面發展。李泳漢中一至中三於喇沙書院就讀,中四則轉讀聖保羅書院。他畢業22年後重返母校,期望集合校友之力,達到籌款目標,順利完成整個擴建工程。

聖保羅書院的擴建工程將分4個階段進行,預計於2023年完成,所需資金達3億8千萬港元。由於擴建工程經費龐大,為籌得目標款項,該校於去年12月正式成立籌款委員會,將舉辦連串籌款活動。