【屯門好去處】尋找隱世屯門唯一粉艇 $28足料懷舊艇仔粉

親子 17:46 2019/02/20

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香港在海上賣燒味粉的粉艇剩不多,香港仔之外,屯門亦有一艘。

3個月前, 我們第一次試過在香港仔致電流叔(流記艇仔粉), 食過令人難忘的艇仔粉後, 有朋友告訴我。

喂!屯門都有㗎喎,你不如去試埋啦!

於是我在狗年年尾致電屯門碩果僅存的粉艇艇主黃太。

我同我先生做咗40幾年, 依家都半退休㗎啦, 所以唔係成日開, 過咗年啦, 不如你新年之後再打畀我睇吓, 好唔好?

於是心急的我, 初六便問好黃太,初七便約同子子,齊齊去三聖食艇仔粉!地膽魚子媽一齊去。

我住咗喺屯門三十幾年……無無無……廿幾年,三聖食海鮮就久唔久嚟,但係艇仔粉就真係唔知道有喎!

在三聖輕鐵站,沿豐漁樓、青山冰廠方向走。(相片來源︰大仁生活)

既然如此,我們便約同在三聖輕鐵站等,沿豐漁樓、青山冰廠方向,走去青山灣海濱長廊找黃太吃地道風味艇仔粉!

青山冰廠。(相片來源︰大仁生活)

兩個小朋友嘻嘻哈哈,由輕鐵站走約3分鐘便大叫冰廠呀! 再走1分鐘便已經到達長廊入口,於是我即時致電黃太。

想吃艇仔粉,記得預約。(相片來源︰大仁生活)

企喺嗰三隻大船前面條樓梯等我啦, 你食過未㗎? 

我表示未呀,是專登由旺角入嚟試黃太手勢。而黃太十分謙虛。

吓! 你旺角入嚟? 我啲嘢好渣㗎。

海上小艇專賣的粉麵食就是「艇仔粉」。(相片來源︰大仁生活)

大約5分鐘,黃太的艇來了……艇仔粉$28一碗,我們選了一碗河粉及一碗麵。

你要咩餸呀?燒味、叉燒、紅腸、雲吞、魚蛋。我哋啲湯用大地魚加燒豬骨煮㗎, 你哋試吓睇過。好彩你打畀我,因為我哋今日(年初七)先開返。

所以大家想找黃太食艇仔粉,記得電話預約先會比較好, 避免撲空!

粉艇艇主黃太跟丈夫賣艇仔粉40多年,現時半退休。(相片來源︰大仁生活)

足料大大盒艇仔粉只售$28。(相片來源︰大仁生活)

我們今天非常失策,因為忘記自備餐具,但沒有想到黃太的$28艇仔粉會大碗得如此抵吃。

魚子媽以為好似街邊食豆腐花。

食完畀返隻碗佢,原來唔係。下次我哋識自備餐具喇,不過,佢盒粉真係好大碗,又多菜,好健康, 好抵食!雖然頭先佢話以前先係自己做燒味,依家係交貨嚟,但佢哋都揀得好正,啲叉燒係有燶邊,仲係半肥瘦添!

SY很喜歡吃,表示黃太的叉燒好食過太興……

大家都食得好滋味。(相片來源︰大仁生活)

我認為魚蛋好入味!魚子媽再大讚黃太的艇仔粉。

佢可能知我哋唔係即刻食,所以啲粉麵唔會煮到好腍,麵仲幾彈牙,同唔重鹼水味。講真依家食碗車仔麵都40幾蚊,黃太賣$28真係超值!

大家可坐在海濱長廊邊的椅子吃艇仔粉。(相片來源︰大仁生活)

青山灣海濱長廊。(相片來源︰大仁生活)

坐在海濱長廊,慢慢嘆艇仔粉,除了享受,就是舒服,好嘆……真心推介大家要來試一試充滿風味及好好味的黃太艇仔粉!

屯門粉艇
地點:三聖邨碼頭冰廠隔離
電話:9237 8244
備註 : 記得電話預約,避免撲空

文章獲大仁生活授權轉載。

撰文 : 大仁生活