調查指劏房戶租金佔家庭收入6成　劏房主婦：$50應付一日3餐

劏房戶居住環境影響日常飲食，關注基層住屋聯席在去年11月至今年2月訪問了10名劏房户主婦，發現劏房租金佔家庭收入1成至6成，因租金及雜費開支大，每人一日3餐只用$40，加上劏房環境擠逼，煮食亦有困難。

鄭小姐（Lily）現居深水埗約100多呎的劏房，月租5,000元已佔她人工的一半。為了應對高昂的租金，她控制一日三餐的開支在$50以內，並貪圖快捷方便，常買罐頭和光顧快餐店。任職文員的鄭笑言，自己比較幸運，可準時收工，

有時放5點半買定下午茶食，當食埋夜晚嗰餐，以節省開支，依家下午茶都唔平，要成廿幾蚊個餐。

▲ 劏房戶鄭小姐表示，劏房環境狹窄，煮食方式甚少煎炒，多以電飯煲蒸餸。（張永康攝）

不過，因遭到業主濫收水電費，Lily較少在家煮食，但顧及營養所需，一星期也會煮一、兩次晚餐，多以蔬果為主，並留待翌日作午餐，惟環境狹窄，通常以電飯煲蒸餸。

她又指，雖然居所有獨立廚廁，但中間只是隔了一幅磚牆，所以長期把座廁板蓋上，避免異味擴至全間房，加上地方狹窄，有時會將廁板當枱用，放上洗好切好的食材。

另外，Lily居於一樓，但樓下有很多食肆，「好多蚊蟲例如蟻、曱甴等，要買好多膠箱入起所有嘢」，所以「窗常關」，沒抽氣扇又不通風，空氣不流通令鄭小姐有眼乾問題和眼敏感，需自費買眼藥水滴。

為了阻擋蚊蟲飛入屋，她自創以價格便宜的洗衣袋，裁剪成合適的大小，自製紗窗，

既可隔到啲蚊，又可遮住間屋，等出面嘅人望唔到入面。

Lily由2013年起輪候公屋「天倫樂」隊伍，本來與媽媽租住獨立單位，惟媽媽在2017年去世後，改租劏房節省租金，亦跌入單身人士輪候隊伍。已輪候公屋近5年的她無奈道，

我改變唔到個環境，唯有改變自己的心態。

香港營養師學會資深營養師潘慧德認為，多食罐頭食物會攝取過多鹽分，食太多垃圾食物長遠會影響健康，若一餐當兩餐食，會容易令人想食濃味或澱粉質重的食物，更容易致肥。她指要避免進食過多化學添加食物，建議可食用冰鮮或急凍肉類以攝取蛋白質。

關注基層住屋聯席組織幹事任真認為，政府應重設租務管制，改善基層的租金壓力，並應加強執法，要求業主遵守電力公司公司和水務署的收費。

她又批評，今年財政預算案的20億過渡性房屋專項基金是杯水車薪，最多只能興建4,000至5,000個單位，房屋是「重中之重」，應將預算增至70億，興建10,000個單位，並將空置工廈改建為社會房屋。