日本首間Starbucks烘焙工坊開業 17米烘焙桶化身櫻花樹2100朵銅櫻綻放

休閒 14:05 2019/03/11

分享:

東京星巴克擁17米高的銅製烘焙咖啡桶,上面綴有2100朵手工銅製櫻花,影相打卡一流。

去東京賞櫻花之餘,怎少得去日本首間「星巴克臻選®東京烘焙工坊」(Starbucks Reserve Roastery)打卡,新開幕的烘焙工坊,不但座落於賞櫻熱點中目黑,店內更有17米高的銅製烘焙咖啡桶,上面綴有2100朵手工銅製櫻花,影相打卡一流。

Starbucks Reserve Roastery是星巴克2014年開始,銳意打造的高級咖啡概念店,附設咖啡烘焙工場,旨在讓客人擁有更具風味和享受的咖啡店體驗。

咖啡店內有巨型烘豆機,讓客人完整體驗一杯咖啡的製造過程。(官方網站圖片)

繼西雅圖、上海、米蘭、紐約之後,東京中目黑的「星巴克臻選®東京烘焙工坊」是Starbucks全球第5間旗艦店,由日本建築設計大師隈研吾操刀。其設計充分表現了熱門賞櫻景點目黑川河畔旁的櫻花美景,以玻璃牆打造賞櫻的最佳視野,突顯了當地的自然美景。至於室內,17米高的銅製烘焙咖啡桶是全球最大的,上面綴有2100朵手工銅製櫻花,儼如一顆巨型櫻花樹,室內室外同樣綻放櫻花,的確不負櫻花名所的美名。

東京中目黑的「星巴克臻選®東京烘焙工坊」店內總覽。(官方網站圖片)

旗艦店樓高4層,提供意大利Rocco Princi品牌的麵包,以及逾100多種飲品,當中包括各種特色咖啡、茶飲,更附設日本星巴克首個吧台,提供啤酒、雞尾酒等。

店內提供80種包點。(官方網站圖片)

日本星巴克首個ARRIVIAMO™ BAR。(官方網站圖片)

為了配合中目黑賞櫻特色,烘焙工坊在店內設計上別具巧思。當中由1樓貫穿4樓的銅製烘焙咖啡桶上的2100朵手工雕刻銅製櫻花,是請來日本職人添加的,營造出浪漫甜蜜氣氛。

巨型烘焙咖啡桶綴以銅製櫻花,貫穿4層樓,仿如櫻花樹。(官方網站圖片)

美輪美奐的銅製櫻花由日本職人手工雕刻。(官方網站圖片)

目黑川河畔沿岸的櫻花樹是賞櫻熱點,為配合這個天然的地理優勢,烘焙工坊的3樓和4樓也設有戶外座位,讓客人欣賞燦爛的櫻花美景。

目黑川河畔沿岸的櫻花樹是賞櫻熱點。

地址:東京都目黒區青葉台二丁目19番23號

交通一覽:

池尻大橋站/東口(東急田園都市線) 徒步14分鐘
中目黒站/出入口(東急東横線、東京日比谷線) 徒步14分鐘
池尻大橋站/南口(東急田園都市線) 徒步14分鐘

撰文 : 李榆佳 TOPick記者