即棄塑膠餐具嚴重影響海洋環境 調查指近8成人支持立法規管即棄餐具

社會 13:35 2019/03/27

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世界自然基金會香港分會調查發現,近8成受訪者支持立法規管餐飲業的即棄塑膠餐具。(馮漢柱攝)

即棄塑膠餐具的污染問題令人關注,世界自然基金會香港分會(WWF)一項有關市民對規管即棄塑膠餐具態度的調查,發現近8成受訪者支持立法規管餐飲業的即棄塑膠餐具,促請政府在2022年前禁用發泡膠餐具,並於2021年完成監管即棄塑膠餐具顧問研究後,立即訂立逐步淘汰即棄塑膠餐具的具體計劃及時間表。

WWF於去年11月至今年2月期間,在本港10個不同地區,以公眾問卷形式訪問3,237人,以了解市民對即棄塑膠餐具的態度及使用可重用餐具的習慣取向。結果發現,76%受訪者至少「間中」拒絕即棄塑膠餐具,亦有6成受訪者表示曾避免光顧提供即棄塑膠餐具的餐廳。

對於即棄塑膠餐具的監管方案,近8成受訪者都表示支持立法規管,其中「堂食必須提供可重用餐具」的選項獲87%受訪者支持,亦有逾8成人表示「由可重用/可生物分解物料取代」及「自㩦享折扣」的措施。

世界自然基金會香港分會經理(海洋保育)楊松頴表示,即棄塑膠污染正蔓延知世界各地,當中海洋環境更是首當其衝,是次調查結果反映普遍市民開始了解即棄塑膠的污染問題,足見規管即棄塑膠餐具已有一定支持基礎。

他建議,餐飲業界應檢視現有標準作業守則,不再主動提供即棄塑膠餐具,政府亦應積極配合業界需要,制定具體過渡計劃,提供資助或推出奬勵計劃鼓勵全民走塑,同時為業界提供即棄塑膠替代品的方案,達致雙贏局面。

經營粉麵店的伍綺媚今年2月參加了由WWF與大埔生活書院合辦的「走塑辦年貨」計劃,其餐廳在計劃為期7日內,向主動「走塑」的市民發放印花以換領禮品。

她指,計劃後想為餐廳引入環保即棄餐具,但坦言轉用可生物分解物料,其成本上升會對經營有壓力。她舉例指,發泡膠飯盒成本約為$0.6一個,但可生物分解物料的飯盒則為$1.5一個,而常用的外賣膠湯匙,亦難以找到合適的替代物料或形狀。

她認為,政府可先大量採購合適環保物料餐具,各餐廳再按需要向政府購入,料此方法可降低成本。她又坦言,現時食客對走塑的意識不高,有必要做好社區推廣。