【米芝蓮2019】最新台北米芝蓮夜市掃街推介 台大生熱捧$15割包上榜【內附足本名單】

休閒 13:16 2019/04/03

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台北米芝蓮4月3日公佈必比登夜市街頭小食名單,有24間小食店上榜,當中有15間是新登場。

台北米芝蓮指南將於下周4月10日公佈奪星餐廳,不過米芝蓮官方已提前公佈台北必比登推介(Bib Gourmand)名單。繼上周率先公佈12間新登場必比登推介餐廳後,今日(4月3日)再公佈夜市街頭小食名單,更由去年的10間暴增至24間。其中15間台北夜市小食攤檔是新上榜,而公館夜市、華西街夜市及延三夜市等三大台北夜市更是首度打入榜。

藍家割包鄰近台大,是學生們的人氣蒲點,也是舊生的回憶美食。(fb圖片)

能夠打入必比登推介夜市街頭小食榜的店家,全部均是以「價廉物美、物有所值」的美食作主打。以台北為例,即是意味住客人能以 1,300新台幣(即約331港元)以下價位吃到超水準的三道菜,而夜市街頭小食的價錢當然相對更便宜。

今年的台北必比登推介夜市街頭小食榜合共有24間上榜,比去年的10間大增一倍多,去年只有9間有得留低,如南機場夜市的阿男麻油雞、寧夏夜市的劉芋仔、饒河夜市的福州世祖胡椒餅及士林夜市的海友十全排骨等,而不幸被踢出榜的就是饒河街夜市的施老闆麻辣臭豆腐。而今年上榜的夜市街頭小食中,有15間是首次登場。

招牌割包($15)包滿花生粉、香菜、酸菜及滷豬肉,可選肥瘦肉,有層次感。(IG圖片)

藍家割包 / 公館夜市

公館夜市位於羅斯福路、新生南路及基隆路交界,鄰近有台大、科技大學及師範大學,是學生的人氣蒲點。藍家割包的招牌割包,以包滿花生粉、香菜、酸菜及滷豬肉馳名,可選肥瘦肉,入口非常有層次,不太膩,外皮亦Q軟,也是夜市的人龍店之一。

配上獨門秘製醬料招牌的筒仔米糕($15,右下)可選肥肉或瘦肉,米糕軟嫩不爛,有嚼勁。(fb圖片)

大橋頭老牌筒仔米糕近50年歷史,只在白天營業,幾乎每天也大排長龍。(fb圖片)

大橋頭老牌筒仔米糕 / 延三夜市

延三夜市位於大同區,大橋頭老牌筒仔米糕早於1973年創立,是近半世紀的老店,也是許多老台北人的古早味早餐回憶。幾年前因為綜藝節目《食尚玩家》再度翻紅。招牌的筒仔米糕可選肥肉或瘦肉,米糕軟嫩不爛,有嚼勁,配上獨門秘製醬料,只在白天營業,幾乎每天也大排長龍。

傳統手工自製的湯圓有芝麻及花生兩款味($18 ),熱湯圓是放在剉冰上,非常特別。(御品元冰火湯圓fb圖片)

御品元冰火湯圓 / 臨江街夜市

臨江街夜市又名通化夜市,鄰近shopping熱點信義區,是遊客熱門掃街的夜市之一。御品元冰火湯圓的湯圓是傳統手工自製,外皮Q彈,餡料香滑,有花生及芝麻餡,可配以桂花蜜或酒釀,推介招牌的人氣冰火湯圓,熱湯圓是放在剉冰上,冷熱交錯,趁熱吃口感最佳。

藝人金剛也是御品元冰火湯圓的粉絲。(御品元冰火湯圓fb圖片)

《台北米芝蓮指南2019》必比登推介夜市街頭小食完整名單 (*新上榜)

南機場夜市
阿男麻油雞
臭老闆現蒸臭豆腐
松青潤餅*
無名推車燒餅*

寧夏夜市
方家雞肉飯*
劉芋仔
豬肝榮仔

饒河夜市
阿國滷味*
紅燒牛肉麵牛雜湯*
陳董藥燉排骨
福州世祖胡椒餅

士林夜市
鍾家原上海生煎包*
好朋友涼麵*
海友十全排骨

臨江街夜市
梁記滷味
駱記小炒
天香臭豆腐*
御品元冰火湯圓*

公館夜市*
雄記蔥抓餅*
藍家割包*

延三夜市*
高麗菜飯 原汁排骨湯*
大橋頭老牌筒仔米糕*
施家鮮肉湯圓*

撰文 : 黃依情 TOPick記者