油炸蝗蟲變人間美食全年營業額100萬　內地網民：吃到它絕種

害蟲蝗蟲居然變成美食？內地廣西南寧一名80後女子大膽地開始了養蝗蟲事業，受到酒店熱烈歡迎。養殖戶劉玉珍指，蝗蟲肉質鮮嫩口感香脆，而且含甲殼素，可提高人體免疫力。

劉玉珍接受「淘寶吃貨」訪問時公開了自己的養蝗蟲「基地」。她在家附近的山搭了棚，一開始養了12個大棚，經過3個月就從第一批收獲的蝗蟲中賣了300斤，賺到1萬多元人民幣。後來逐漸擴大事業，發展至50多個養殖大棚，全年營業額達100萬元人民幣。

為了餵飼蝗蟲，她種了100畝的草，每日收割。如要出貨，就要將蝗蟲急凍3日，以保證口感，盡量新鮮。蝗蟲大約40元人民幣一斤，每月營業額平均可達7至8萬元。

進食前，她會先剥去蝗蟲的翅膀，然後過水油炸，炸後回炒就可以進食了。她表示蝗蟲非常美味，其內臟很細、肉質鮮嫩、口感比較酥脆，而且養飼的東亞飛蝗屬於藥用的一種蝗蟲，另含甲殼素，可提高人體免疫力。進食時一口一隻就可以了。

蝗蟲已成為餐桌舌尖上的美食。

雖然大家或難以想像，但不少內地網民都大讚蝗蟲真的好吃：「小時候到地裡捉過，七八月的長得最肥，油炸最好吃，香」、「只要它好吃，就能吃到它絕種」、「看，害蟲如今都得人工養殖才能活了」、「我吃過，一開始是拒絕的，後來真香」。