【環保減塑】泰超市用香蕉葉包裝蔬菜走塑 有機植物葉易堆肥分解

休閒 18:13 2019/04/08

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泰國有超市利用香蕉葉包裝各種蔬菜,支持環保。

超級市場出售蔬菜普遍多包裝,用上塑膠盒、保鮮紙、膠袋、膠條等等,不環保。近年,很多人關注環保議題,2018年聯合國發表報告,指出全球年產90億噸塑膠,只有9%的回收率,若果未有改善有關現象,到了2050年,海洋中的塑料或會比魚還要多。近日,泰國有超級市場支持環保減塑,利用香蕉葉取代膠袋包裝蔬菜,實用又有創意。

3月下旬至4月初,泰國清邁一家連鎖超級市場Riming Supermarket在其Facebook專頁Perfect Homes Chiangmai刊出多個帖文,上載多張圖片,展示蔬菜架上的各類蔬菜用新的包裝方法,無論是瓜類、豆類抑或是菜葉類,都用了香蕉葉包裹好,例如4、5條青瓜用香蕉葉包成一份、香蕉葉將一大棵生菜包成花束般,還有大蔥、薑、辣椒、粟米、青椒各式各樣蔬菜的包裝都利用了香蕉葉。

4、5條青瓜用香蕉葉整齊包好一份。(圖片︰Perfect Homes Chiangmai facebook)

超市表示,蔬菜部率先實行環保包裝方法,希望逐步減少使用塑膠。利用香蕉葉代替塑料包裝好處多,泰國全年盛產香蕉,香蕉葉數量多,生長快,成本低,而植物葉是有機的,很容易堆肥分解,並成為養分,不像塑料製品需要花上數十至數百年時間才能分解。

此外,香蕉葉厚實柔韌不易爛,而且大塊,可以裁剪成不同大小去包裝不同產品,甚至可以承受各種溫度,冷藏產品及熟食品都適用。加上,香蕉葉表面附有天然蠟質,不會輕易吸收水分,有防潮保鮮的功能。

薑也可以用香蕉葉作包裝。(圖片︰Perfect Homes Chiangmai facebook)

實用功能之外,外表同樣美觀,綠葉包在蔬果上很美!現時有關超市未有完全百分百減塑,例如香蕉葉上貼有貼紙展示條碼、價錢等資料,亦附加橡皮筋包裝,但已經是環保的好開始!

菜葉包得像花束。(圖片︰Perfect Homes Chiangmai facebook)

其中一則有關帖文至今(4月8日)已獲得7千多個讚好,並有1萬7千多次分享,大部分網民表示支持,留言大讚超市的做法︰「一小步大不同,改變帶來美好」、「喜歡這個構思,沒有在生產過程中製造多餘的膠袋」、「其他超級市場應該仿傚」、「包得很美,想知道包裝教學」和「長輩以前都是用類近方法包裹蔬菜保存」等等。