鰂魚涌街市及荔灣街市新鮮牛肉樣本被檢有禁用二氧化硫

社會 20:23 2019/04/15

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(經濟日報資料圖片)

食物安全中心透過恆常的食物監察計劃,於鰂魚涌街市及荔灣街市檔戶抽取2個新鮮牛肉樣本,檢出不可在新鮮肉類中使用的防腐劑二氧化硫,分別含百萬分之145及百萬分之1020。

中心正跟進事件及採取適當行動,調查仍然繼續。根據《食物內防腐劑規例》(第132BD章),在新鮮及冰鮮肉類中添加二氧化硫屬違法,最高可判罰款5萬元及監禁6個月。