1底雞蛋仔熱量逾500卡等於1客海南雞飯　營養師：雞蛋仔減肥勿吃

雞蛋仔是香港的街頭小吃，很多減肥戰友都以為雞蛋仔很乾身，不是致肥小吃，但減肥戰友並不知道，其實它是肥爆小吃，1底的熱量高逾500卡路里，跟1客海南雞飯有得比，因此，我再三提醒減肥戰友，雞蛋仔碰不得。

1底雞蛋仔含1湯匙油

很多時候，戰友的創作力無限。這回，輪到我的老死兼戰友Bonnie發揮。

她在飲食日記上，寫了吃過「蛋餅」，我覺得古怪，於是問︰「這是甚麼蛋餅？」

「放心，拿上手，很乾身的。」她隱晦地說。

「吃過蛋餅後，你往哪裏去？」我再問她。

「姑媽跌倒入院，我到廣華醫院探望她前買的。」她說道。

「將雞蛋仔說成蛋餅，你真創意十足！」我氣憤地一語道破。

「哈……又瞞不到你。但雞蛋仔很乾身，真的很致肥嗎？」她掩嘴微笑地說。

「相傳，雞蛋仔源於雜貨店，店主不想浪費店中的雞蛋和牛油，所以製成的。當然，現今的雞蛋仔都已進化，材料中有不同類型的麵粉外，淡奶、雞蛋、牛油和大量的糖，都是不可或缺的。」我向她解釋。

添加糖是致肥重災區

「那它的卡路里有多少？」她再問。 

「一底雞蛋仔，當中的脂肪差不多有一湯匙，但那不是最致肥的地方，當中的添加糖才是重災區，整體熱量達500多卡，熱量足以媲美一客海南雞飯！此等邪惡食物，減磅戰友實不能碰。」

Bonnie張口結舌，急忙解釋︰「當日，那間米芝蓮雞蛋仔店竟然沒有人排隊，機會難逢，沒理由不吃。我原本打算分一半給姑媽，但原來手術後未能進食，惟有獨自幹掉整份。」