【創業兵團】成都共享火鍋結良緣 80後老闆娘半年賺百萬

職場 17:31 2019/04/24

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80後在四川成都開設共享火鍋店「拼座」,讓陌生食客互相「搭枱」,成功「拼」出美好姻緣。

共享單車、共享滴滴、共享網購等商業模式在內地仍然火熱,現在連吃火鍋都可以共享!80後年輕老闆娘在四川成都開設共享火鍋店「拼座」,讓陌生食客互相「搭枱」,一邊打邊爐,一邊結識新朋友,更成功「拼」出美好姻緣。

位於成都「網紅美食一條街」的「拼座」,店內裝飾潮流新穎,牆上掛有「愛拼才會贏」的燈牌,不少潮人和網紅都慕名而來「打卡」,亦有夫妻到店內拍攝婚紗照。而「拼座」更顛覆傳統火鍋店的模式,成功吸納年輕人,甚至特別受單身一族歡迎。

AA制共享火鍋  不能身體接觸

有別於傳統餐廳「搭枱」各自各食的做法,「拼座」客人互相同意「搭枱」後,兩位陌生人就會成為「拼友」共享一個火鍋,費用「AA制」由二人平均攤分。不過,成為「拼友」都要遵守規矩,包括「男女搭配吃飯不累」、只能語言交流、不能身體接觸,亦特別建議「男士請自覺買單」。

火鍋店老闆陳曉宇表示,開設「拼座」的靈感,源於自己也經常在「拼多多」網站團購,店內的牙籤、紙巾等都是來自「拼多多」。她透露,火鍋店還曾「拼」出一段美好愛情,一對男女因拼座而結緣拍拖,後來還特意派利是答謝她。

餐廳設計新潮、拼友想法新穎,加上當地網紅催谷,餐廳開店短短半年多,已賺逾百萬人民幣(約117萬港元),下一步還打算多開幾家分店,老闆娘希望更多年輕人可以通過「拼座」成為朋友。