寶生園真蜜(百花蜜)被驗出含動物可致癌抗生素 去年消委會評為最平5星級蜜糖

社會 19:38 2019/04/26

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寶生園真蜜(百花蜜)被驗出含動物可致癌抗生素。

去年在消委會檢測中獲評定為5星蜜糖的「寶生園真蜜(百花蜜)」,最新被食安中心驗出含動物可致癌的抗生素甲硝唑。食安中心已指示寶生園停售有關批次的產品,正追蹤問題食物來源和分銷情況。TOPick致電寶生園了解事件,暫未獲回應。

食安中心今日(26日)公布,一個瓶裝蜜糖樣本檢出微量抗生素甲硝唑,樣本名稱為「真蜜(百花蜜)」,容量為1000毫升裝,經銷商為寶生園養蜂場(香港)有限公司。產品「此日期前最佳」為2020年12月31日。

中心發言人指,中心透過恆常的食物監測計劃,從一網上商店檢取上述蜜糖樣本進行檢測。結果顯示樣本含10億分之1.4的甲硝唑,中心已知會涉事商戶上述化驗結果,並指示其停售有關批次的產品。中心正追蹤問題食物來源和分銷情況。

消委會在2006年9月曾驗出寶生園真蜜(荔枝花蜜)含抗生素,當時寶生園負責人否認以抗生素飼養蜜蜂,推測是蜜蜂出外採蜜時沾上植物上含有抗生素的化學劑所致。

事隔12年後,即2018年7月,消委會檢測45款蜜糖,有15款獲5星評級,顯示不含抗生素、除害劑;及沒有摻雜糖分,當中包括寶生園真蜜(百花蜜),而且是最平的5星級蜜糖。 

食安中心過去指出,甲硝唑在實驗動物內已證實具致癌性,可能會對人體健康構成影響。

根據聯合國糧食及農業組織/世界衞生組織食物添加劑聯合專家委員會,甲硝唑及其代謝物的殘餘對健康構成一定的影響,食物規管當局應設法避免食物含有甲硝唑殘餘。

《公眾衞生及市政條例》第52條規定,任何人如售賣食物,而其性質、物質或品質與購買人所要求的食物所具有者不符,以致對購買人不利,即屬犯罪,一經定罪,最高可被判罰款1萬元及監禁3個月。