半島酒店聯乘Harry Winston推經典下午茶 花卉珠寶元素融入馬卡龍【有片】

精明消費 17:40 2019/05/29

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半島酒店6月起推出新主題下午茶!(林綺虹 攝)

半島酒店的經典下午茶從不令人失望,踏入初夏,半島酒店聯乘奢華珠寶商海瑞溫斯頓(Harry Winston)推特色下午茶,將珠寶元素融入下午茶,將高貴華麗氣派再度昇華!

百合錦簇特色下午茶架(相片由半島酒店提供)

這個「Winston Garden at The Peninsula」特色下午茶,以Harry Winston旗下的勿忘我(Forget-Me-Not)、芙蓉錦簇 (Lotus Cluster)、百合錦簇 (Lily Cluster)及向陽花卉(Sunflower)四個經典花卉主題珠寶系列為靈感,創造出珠光寶氣的甜鹹茶點造型。

(林綺虹 攝)

甜點陣容各有千秋,包括紅桑子馬卡龍、雲呢拿忌廉配脆脆曲奇、玫瑰茶朱古力撻、鮮芒果忌廉卷及薰衣草朱古力。

精緻甜品(林綺虹 攝)

鮮芒果忌廉卷頂部綴以向日葵造型,流金溢彩正配合初夏時光;鬆脆的雲呢拿忌廉配脆脆曲奇以百合花造型配上天藍色調設計,清雅脫俗;酸甜清新的紅桑子馬卡龍頂部綴以「勿忘我」花朵,淡淡的高貴氣質立刻漫延開去。

鹹點陣容包括煙三文魚,忌廉芝士,紅菜頭比高包、火腿,松露芝士,香草包、三色藜麥沙律,甘筍豆蓉及香草青瓜,番茄包。它們呼應了「溫斯頓花園」主題,增添了不少田園風味。

特色鹹點(林綺虹 攝)

火腿,松露芝士,香草包

​​​​​​​頂部是以黑醋做成分子料理變成醋珍珠。(林綺虹 攝)

三色藜麥沙律,甘筍豆蓉

以三種有機藜麥入饌。(林綺虹 攝)

品嚐甜鹹茶點外,也可以品嚐著名的英式烘提子鬆餅配有機草莓醬和英式奶油忌廉!餐具的造形設計亦別出心裁,運用了海瑞溫斯頓特色圖案標誌中的多個元素作裝飾點綴及經典寶藍色色調設計,猶如置身「溫斯頓花園」之中。

要把握鬆餅在溫熱的時候品嚐。(林綺虹 攝)

享用這下午茶後,可以到半島購物商場Harry Winston專門店,以禮品券換領一對以「溫斯頓花園」為主題的茶匙作留念(數量有限,送完即止),延續在「溫斯頓花園」時光!

「Winston Garden at The Peninsula」經典下午茶詳情:

在大堂茶座內品嚐下午茶,氣質非凡。(相片由半島酒店提供)

日期:6月1日至7月31日(每天)

時間:下午2時至下午6時供應

價錢:每位398港元或兩位718港元(另加一服務費)

地點:九龍尖沙咀梳士巴利道22號(查看地圖按此

大堂茶座弦樂隊演奏時段:逢星期二至星期日中午12時至下午6時30分

撰文 : 王芷瑩 TOPick記者