【非洲豬瘟】荃灣屠房明重開 本地豬最快周一供應

社會 14:07 2019/05/18

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荃灣屠房今(18日)將完成清潔消毒工作,料明日(19日)凌晨重新恢復運作。(陳靜儀攝)

上水屠房早前因有內地活豬被驗出非洲豬瘟,需撲殺場內所有活豬,並關閉作清潔消毒,惟未有病豬的荃灣屠房卻仍停止運作。食環署發言人表示,荃灣屠房今(18日)將完成清潔消毒工作,料明日(19日)凌晨重新恢復運作。

食環署指,收到荃灣屠房持牌人通知,荃灣屠房將於今日完成清潔消毒工作,並在明日凌晨重新恢復運作。預料最快下周一(20日)早上就有新鮮豬肉供應。按慣例,本地豬場在日間運送豬隻到荃灣屠房,取得尿液樣本的化驗結果後,通過檢疫的豬隻會在翌日凌晨開始屠宰。

另外,署方又指,上水屠房的消毒工作已接近完成,正進行嚴格檢查。若屠房通過檢測,有望恢復運作。為讓業界及早準備,發言人表示,會將最新進展通知業界,待所有工作完成嚴格檢查後,將盡快公布屠房具體恢復運作時間。