超市未過期未開封長通粉爆數百隻穀牛 專家教天然古法防穀牛【有片】

社會 16:19 2019/06/04

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網民上月從惠康換購的長通粉,一個月後出現大量黑色穀牛。

慎入!有網民在Facebook群組發文,指上月在惠康超市換購了一包長通粉,近日卻發現這包未曾開封的長通粉內,湧現了大量活生生的穀牛,狀甚恐怖。事主遂致電超市要求換貨,惟職員卻指貨品只限7天內退換。

TOPick記者向香港殺蟲業協會會長蔡炳然查詢,他指大部分穀物在種植時,若果沒有使用大量化學殺蟲藥,往往都會有甲蟲在植物上產卵,常見於大米、意粉等等穀類食品。如果穀物長期處於一個乾燥、真空的環境,蟲卵不會被「活化」。他形容,穀牛只是「蛀米大蟲」,對人體無害,隔走便可;不過,若果穀牛太多,如事主的長通粉一樣,則未免太驚嚇,建議扔掉為妙。

從事主上載的圖片及影片可見,這包標示在2021年6月1日過期的「PAPA ALFREDO」長通粉,出現海量黑色穀牛,活生生的小蟲,更在通粉內穿插遊走,密麻程度如芝麻,狀甚恐怖。事主指稱,該包通粉是在一個月前,在新都城惠康換購得來的,明明2021年才到期,卻滿布穀牛,形容:

應該是意大利遠洋過來的穀牛。

事主又表示,他致電到惠康查詢時,職員卻向貨品只限7天內退換,因此他可能需到消委會投訴。

長通粉內有大量黑色穀牛爬行。(Facebook圖片)

蔡炳然指,穀牛只是「蛀米大蟲」,僅會侵蝕穀物本身,對人體無害,市民在進食穀物時用篩隔走便可,倘若情況如上述網民的駭人,建議扔掉為妙,因穀牛太多很難隔走,且恐有「噏味」。

他坦言,穀牛問題只能防範於未然,事後好難作出補救,因此建議市民購買穀物時應根據進食量而購買,同時亦應將穀物儲存於乾燥及真空的環境,以免屯積太多,穀物受潮時會令穀牛活化。他更向讀者提供兩種古法防穀牛:

其實你放些少蒜頭和辣椒在米缸內,穀牛已經生不到出來。

根據食物環境衛生署資料,穀牛的成蟲和幼蟲都以吃各種穀物維生。雖然穀牛不會傳播疾病,但會蛀食穀物。因此,購買前必須檢視清楚產品 ,確定沒有蟲類後才可倒進容器內儲存。但如其後發現容器內有穀牛滋生或已藏有穀牛,應迅速處理。

該署又指,市民若想繼續保存有米象滋生的穀物,可把有關穀物加熱並維持在60°C一小時,或冷藏在0 °C的環境一星期,便可殺滅不同階段的穀牛;而曾用作存放受污染穀物的櫥櫃或架子亦須以吸塵機徹底清理,並須特別注意裂縫和角位,以免其他食物被污染。

惠康回覆TOPick指,暫未收到涉事產品有同類問題的報告,相信有關情況屬個別事件,公司樂意為顧客辦理換貨或退款手續,同時食物安全是公司首要原則,超市會定時檢查食品之品質及食用期限。