天水圍散裝上海麵樣本 驗出防腐劑苯甲酸超標

社會 20:07 2019/06/13

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天水圍散裝上海麵樣本驗出苯甲酸超標。(資料圖片)

食物安全中心透過恆常的食物監測計劃,在天水圍一店鋪抽取一個散裝上海麵樣本作檢測,結果顯示樣本含百萬分之1640的苯甲酸,超出法例標準的百萬分之1000。

中心已知會涉事商戶上述違規事項,並指示其將受影響產品停售。中心正追查有關產品的來源。調查仍然繼續。

苯甲酸是一種防腐劑,屬低毒性。按樣本檢出的含量,在一般食用情況下,不會對市民健康造成不良影響。

發言人提醒業界在食物內使用防腐劑須遵照《食物內防腐劑規例》(第132BD章)中的規定。如違反上述規例,一經定罪,最高可被判罰款5萬元及監禁6個月。