去年逾1.6萬噸挪威三文魚輸港 當地代表強調安全可生吃

社會 20:48 2019/06/27

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挪威海產局及當地專家昨出席研討會,會上公佈去年逾1.6萬噸三文魚供港,專家強調當地養殖三文魚可安全生吃,今年會加強宣傳。(李明佑攝)

港人愛吃海鮮,三文魚尤為受歡迎。挪威海產局公佈,2018年挪威出口逾1.6萬噸新鮮三文魚到港,相比2017年上升27%,當局今年上半年委託機構透過網上及電話訪問約800人,亦發現三文魚連續7年成為港人最愛海產,34%人將其列為外出用膳首選,拋離同為7%的蝦、龍蝦和銀鱈魚等選項。

消委會4月曾發現有三文魚刺身含寄生蟲,挪威中國及香港區總監博薇亞表示,事件引起大眾關注海產食用安全,當局亦收到不少相關查詢。她透露,挪威三文魚今年上半年輸港量下跌2成,不過相關跌幅早於1月已經出現,她估計原因或與出口網絡逐漸完善,部分原先經香港轉入內地的三文魚轉為直接輸入內地有關。她指今年上半年出口量仍然高於2017年同期,因此對未來出口量仍然樂觀,今年秋季亦會進行宣傳活動,並與本地不同持分者保持溝通。

挪威海洋研究所資深科學家Arne Levsen 強調,當地食物安全局對三文魚養殖業有完善監管,而且一般生鮮海產必須進行冷藏,但歐洲食物安全局研究表明,挪威養殖三文魚並不含有寄生蟲,獲歐盟豁免冷藏規定,證明當地三文魚可安全生吃。