【非洲豬瘟】活豬拍賣價逾4千元一擔 業界料未來一個月維持高價

社會 07:00 2019/07/12

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活豬拍賣價逾4千元一擔,業界料未來一個月維持高價。(梁偉榮攝)

本港自5月爆出非洲豬瘟以來,內地供港豬隻一直未見穩定,拍賣豬價連日創新高,前天更衝破4,000元一擔,有豬農形容是「有史以來最高」,梅頭肉一斤售價飈升至逾百元,料「天價」拍賣價未來一個月將維持,甚或年底升至達5,000元。

根據食環署數字,活豬拍賣的最高價由本月8日開始衝破4,000元,前天活豬拍賣最高價達4,388元,平均價亦高達4,096元。香港養豬業發展協會主席陳建業形容,價錢相信是有史以來最高,他入行40年來都未見過。

他指,由於豬價太高,不少豬肉零售商都無力承接,他旗下的豬肉檔亦由每日賣12、13隻豬,減至每日只賣3至4隻豬,零售價亦有推高,梅頭肉一斤由以往40多元,飈升至逾百元。

香港禽畜業聯會副主席林榮源指,內地多個豬場豬隻因非洲豬瘟未能供港,預計活豬拍賣價逾4,000元的情況,未來一個月將維持,他建議政府從其他國家輸入豬隻穩定供應。

活豬代理、香港農業專區公司董事總經理鄭嘉成指,內地因非洲豬瘟,多個豬場撲殺豬隻,他估計供港豬隻只會「有減無增」,拍賣豬價至年底可能升至逾5,000元一擔,他建議港府應再發豬農牌照,增加本地豬數量,穩定供應。

鮮豬肉價急升,帶挈冰鮮豬需求增,香港冰鮮禽畜業商會主席郭時興表示,受非洲豬瘟影響,內地冰鮮豬需求增2、3成,生意額亦由每月5,000元增至萬元,冰鮮豬至今來貨價亦只加每斤3元,形容加幅「克制」,現時每斤冰鮮豬售30餘元。

食衞局回應,內地活豬供應主要受企業行為影響,如市場供求等,當局一直有向內地當局反映業界希望供應盡快回復至往常水平,亦會繼續與內地保持聯繫。此外,當局留意到自活豬供應減少後,從內地及其他地方進口的冰鮮豬肉有所上升,反映市場作出調節,為市民提供替代選擇。