食喉糖會中伏 食安中心教你點食喉糖

社會 16:36 2019/07/15

分享:

食安中心指出,在食安角度來說,食喉糖都有學問,還提醒市民要避免中伏就要留意數點。(陳國峰攝)

消委會今期《選擇》月刊報道有關喉糖的測試報告,檢視市面上41款喉糖的標籤資料,包括成分、聲稱、糖或甜味劑含量以及建議服用劑量,食安中心同日(15日)fb網上發表一篇《小喉糖.大學問》為題的帖文,指出在食安角度來說,食喉糖都有學問,還提醒市民要避免中伏就要留意數點。

1. 小心喉糖大小質地

喉糖「細細粒」容易食,好多時還會放進口「嗒」一段時間,進食這類細小而堅硬食物時,一不留神,很容易會卡在喉嚨,引致窒息。咬碎、咀嚼技巧與能力不太好的幼兒及長者,尤其應該避免進食此類質地的喉糖。

2. 留意喉糖成分

有些喉糖會用上蜜糖作為成分及包裝成糖果或棒棒糖嚟吸引小朋友的眼球。蜜糖本身可能含有肉毒桿菌孢子,孢子可以在嬰兒的腸道中發芽並釋放毒素,導致嬰兒肉毒中毒。小朋友在一歲前是不應該食蜜糖及含蜜糖的食物包括喉糖。家長或照顧者,要看清食物標籤的成分表上有沒有蜜糖才好買。

3. 糖含量要留心

喉糖有時食一、兩粒覺得未必足夠,會追住食,一日食了5、6粒都不奇怪。除了以上提及嘅蜜糖,部分喉糖會用上砂糖、葡萄糖漿或麥芽糖作為主要成分,這些成分都會構成喉糖的糖含量。人體攝入過多糖會增加肥胖及蛀牙的風險。舉個例,如按每粒喉糖含3克糖計算,每日食6粒,糖的攝入量會達到18克,即是佔世衞建議成人每日糖分攝入量(50克) 的三分一多些(36%)。消費者應比較營養標籤上的糖含量,選擇糖分較低的產品。

喉糖日食6粒達糖分攝取上限近5成 消委會推介9款零糖低糖喉糖【附名單】

4款龍角散喉糖不含註冊中西藥成分 消委會點出含糖量之最

喉糖高糖份易蛀牙愈食愈肥愈多痰 消委會盤點非藥物喉糖含糖量【內附名單】