【食物過敏】11歲男童對乳製品過敏 進食含奶粉朱古力後呼吸困難亡【內附醫生解說】

健康 12:27 2019/07/24

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男童對乳製品過敏,不慎進食含有奶粉的朱古力後身亡。

英國一名11歲男童對乳製品過敏,進食不含麩質的朱古力後,出現嘔吐、呼吸困難等過敏狀症,送院搶救不治。男童父親細看產品包裝,才發現朱古力含有奶粉。有本港兒科專科醫生表示,對食物敏感的人士,最快15分鐘內會出現不適,嚴重者更會封喉,甚至心臟停頓。

綜合外媒報道,6月8日,男童父親買了4條朱古力。由於兒子對乳製品過敏,他查看產品標籤,並確認不含麩質及乳製品後,才把朱古力拿給兒子吃。豈料兒子吃後開始嘔吐,並感到呼吸困難,需送院救治,惟最終不治,當日身亡。

兒子出現不適症狀後,父親細看產品包裝才發現成分中含有奶粉。他透露,兒子曾因喝牛奶而嘔吐。驗屍報告指出,男童是死於過敏反應,父親為自己的疏忽感到十分內疚。

食物敏感會出現甚麼症狀?

本港兒科專科醫生歐陽卓倫曾接受TOPick訪問,他表示普遍情況下,對食物敏感的人士,進食後致敏的情況會較嚴重,最快15分鐘內已會出現症狀,如腸胃不適,作嘔、反胃,或呼吸急促,面無血色,皮膚發白,嚴重者會封喉、血壓急跌、休克、甚至心臟停頓。

他指出,若一早知道屬於嚴重敏感者,建議帶備防敏針或強心針急救,控制腎上腺素及荷爾蒙,令血壓下降,令整個人放鬆,但最好盡快送往急症室接受治療。至於輕度患者,一般只會皮膚出現敏感反應,如風癩,多數情況下,服用抗敏藥有助紓緩症狀。

另外,本年初美國有名11歲男童疑嗅到魚的氣味而出現敏感反應。歐陽醫生指單是嗅到食物氣味,一般難以造成嚴重敏惑反應。因為經空氣散播的致敏份量少。不過曾有人吃魚後出現突發性的個案發生,可留意進食後會否出疹、肚痛等敏感症狀。

要完全避開致敏食物?

歐陽醫生指,若知道家族中有成員對某類食物敏感,家長不必完全避開該種食物,不予孩子進食。否則,成長後才開始接觸,敏感情況或會加劇。他建議,孩子6個月大,開始適宜進食固體食物時,可於餐中加入少量花生、牛奶等易致敏食物,讓孩子適應,反而有助減輕症狀。