【無品博客】海拔4500米摘瀕危植物煮麵 植物學家:我們連做標本都不捨得

休閒 16:37 2019/08/24

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內地一位博客近日採摘海拔4500米的瀕危植物水母雪兔子來煮麵吃,被植物學家批評。

近日內地一位人氣博客發布影片,採摘海拔4500米的瀕危植物「水母雪兔子」來煮麵吃,及後被植物學家訓斥「我們連做標本都不捨得」,該博客急忙刪片並向網民致歉。

綜合內地傳媒報道,擁有300萬粉絲的美食博客「野食小哥」於本月21日在微博上發布一則標題為「海拔4500的水母雪蓮煮麵,會是甚麼味道」的影片,拍攝內容有關他爬上高山流石灘,採摘學名為水母雪兔子的瀕危植物,用來煮麵的過程。

影片一出,隨即被植物學家、首都師範大學生命科學學院副教授顧有容猛烈批評。他表示,雪兔子有40多種,包括水母雪兔子、綿頭雪兔子、星狀雪兔子等,「野食小哥」食用的是水母雪兔子。

雪兔子生長於氣候條件惡劣的高原高山上,一旦生態遭受破壞,要恢復起來極其困難。

他表示,雪兔子的繁殖很困難,需要積累多年的營養才能開花,且在種子成熟後,整個植株會枯萎。大多數雪兔子生長在海拔4500米以上的流石灘,該處的地表完全由碎石構成,沒有土壤,每年的霜凍期長達8至10個月,氣候和營養條件較為惡劣。

事後「野食小哥」於22日在微博上發文道歉,稱拍攝前已諮詢當地特產店店長,發現當地把雪兔子作特產售賣,且線上有售,所以才邀請老闆帶他去山頂。他在文中提及:

雪兔子成長極其緩慢且數量稀少,對環境會造成傷害,為了保護環境,不做錯誤引導,決定刪除視頻。

當地居民近年在盛產雪兔子的高原地區,開始以摘雪兔子來牟利,在市集上雪兔子僅以3至5元人民幣(約3.3至5.5港元)的價錢出售。至於網上流傳有關雪兔子的藥用價值,顧有容表示,都是沒有任何科學根據,他估計是有人把雪兔子當作雪蓮的替代品來食用。