【反修例】楊位醒指中式酒樓生意按年跌最多3成 近20酒樓將結業或現倒閉潮

社會 14:26 2019/08/29

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楊位醒指,現時已有接近20間酒樓即將結業,若情況持,行內或現倒閉潮。(經濟日報資料圖片)

反對修訂《逃犯條例》風波未止,餐飲業受挫。香港餐務管理協會會長楊位醒表示,中式酒樓生意按年跌2﹑3成,茶客人均消費減半,而旅客量減少,食材成本上漲, 餐飲業利潤大減,冀社會盡快平靜下來,挽救業界生意。

楊位醒出席一個電台節目時指出,受反修例示威活動影響,中式酒樓的生意額比去年暑假同期跌2至3成。他形容,示威活動影響市民消費和外出飲食的意欲,茶客人均消費由以往約140元,降至現時的70元,加上自由行旅客數目大減,食材價格上升,令到利潤大減。

他更透露,現時已有接近20間酒樓即將結業,若情況持續多2至3個月,預期可能會出現倒閉潮。

楊於節目後補充,中式酒樓受反修例示威影響收入下跌,租金佔收入比例倍升,而業主減租的機會亦不大,現時酒樓大部份裁減臨時工,裁減長工的情況不多,惟九月是酒樓的旺季,希望社會能盡快平靜下來,挽救生意。