上水屠房3豬隻染非洲豬瘟豬農指來自湖南新平 政府稱屠房已「日日清」無需關閉

社會 22:33 2019/09/03

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上水屠房3豬隻驗出非洲豬瘟。(經濟日報資料圖片)

漁農自然護理署今日(9月3日)晚上確認,在上水屠房有三隻豬隻樣本驗出非洲豬瘟病毒。
   
政府稱,該批豬隻來自內地註冊供港養豬場,於昨日(2日)進入上水屠房,期間通過獸醫檢驗,並無發現非洲豬瘟病徵,直至今日(3日)清晨準備屠宰前發現其中3隻死亡;屠房獸醫對有關豬隻屍體進行檢驗,並採集樣本作非洲豬瘟病毒測試。
   
發言人表示,在本港發現首宗非洲豬瘟個案後,政府經考慮本地和國際組織專家意見及得到業界配合後,推行「日日清」措施,即所有運到屠房的活豬會在二十四小時內屠宰。

在新安排下,屠房內不同位置的豬欄每日均會清空,以進行徹底清洗消毒。由於豬隻在屠房逗留時間短,而屠房每日均進行徹底清潔消毒,加上運豬車輛的清潔消毒亦有所加強,大大減低非洲豬瘟在本地傳播的風險。

政府指,有鑑於香港的屠房已實施「日日清」措施,專家認為已可大大減低病毒循環感染本地其他豬隻的可能;故此若在本地屠房再次發現非洲豬瘟個案,有關屠房無需關閉,亦無需對其他豬隻進行銷毀行動,其他在屠房待宰的活豬可如常進行屠宰供應食用。
   
發言人指出,就這宗個案,屠房的運作不受影響,活豬屠宰可以如常進行。他強調非洲豬瘟並不傳人,不會構成食物安全風險。所有入口和本地活豬在屠房亦需經過宰前和宰後的檢驗檢疫,方可供應市場,以確保食物安全。豬肉煮熟後可放心食用。
   
政府已就事件通報內地有關當局,並告之供港活豬貿易不受這次的化驗結果影響。

香港禽畜業聯會副主席林榮源透露,驗出非洲豬瘟的豬隻來自湖南新平其中一個豬場,估計涉及死亡豬隻的批次約有100隻豬,他認為當中有3隻豬隻驗出非洲豬瘟,情況屬相對嚴重,數量較多,相信感染源頭來自內地,亦不排除有其他豬隻同受感染。

林說,明日(4日)有約1,500內地活豬供港,與今日(3日)相若,平均豬價亦料變化不大,維持平均每擔3,000多元,相信應市的新鮮豬肉貨量及零售價仍會正常,又預期對中秋節的鮮豬供應的影響不大。