【世衛研究】日飲兩杯含人工甜味劑汽水　死亡率增26%

世界衛生組織（WHO）的國際癌症研究機構（IARC）一項最新研究發現，每天飲用兩杯或以上的250亳升含糖或有人工甜味劑的汽水，會增加早死風險。有份參與研究的IARC科學家Neil Murphy表示，大眾可用其他健康飲品取而代之，最好是喝水。

是次研究結果本周二（9月3日）於國醫學會《內科學》（JAMA Internal Medicine）雜誌發布，研究團隊用19年時間，追蹤歐洲10個國家逾45萬人，參加者平均年齡約為50歲，事前均沒有患癌症、糖尿病、心臟病或中風。參加者於1992年至2000年期間，提供個人生活和飲食模式資料，包括平均飲多少汽水、能量飲品及非鮮榨果汁等飲品。結果顯示，每天飲用少於一杯汽水的參加者，有9.3%的人死亡。每天飲用兩杯或以上250毫升汽水的參加者，有11.5%的人死亡。

日飲兩杯含糖汽水　死亡率或增26%

研究發現，相比起每月飲用少於一杯含糖飲品的人，每天飲用兩杯或以上250毫升汽水的人早死風險高17%。另外，相比起每月飲用少於一杯含糖飲品的人，每天飲用兩杯或以上250毫升含糖汽水的人死亡率高8%，至於每天飲用兩杯或以上250毫升含有人工甜味劑汽水的人死亡率則高出26%。

另又發現，每天飲用含糖汽水兩杯或以上含糖汽水，死於消化系統風險的機會較高，飲用健怡汽水的人死於心血管疾病的風險較高。據《CNN》報導，亞特蘭大埃默里大學醫學院一名醫學助理教授Sharon Horesh Bergquist博士指出，「實驗證明，高血糖和高糖的攝取或損害腸道保護層，導致腸漏，影響腸道免疫系統，引發腸道發炎」，增加腸道感染機會。