【世衛研究】日飲兩杯含人工甜味劑汽水 死亡率增26%

健康 14:04 2019/09/05

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每天飲用兩杯或以上250毫升含有人工甜味劑汽水的人死亡率則高出26%。

世界衛生組織(WHO)的國際癌症研究機構(IARC)一項最新研究發現,每天飲用兩杯或以上的250亳升含糖或有人工甜味劑的汽水,會增加早死風險。有份參與研究的IARC科學家Neil Murphy表示,大眾可用其他健康飲品取而代之,最好是喝水。

是次研究結果本周二(9月3日)於國醫學會《內科學》(JAMA Internal Medicine)雜誌發布,研究團隊用19年時間,追蹤歐洲10個國家逾45萬人,參加者平均年齡約為50歲,事前均沒有患癌症、糖尿病、心臟病或中風。參加者於1992年至2000年期間,提供個人生活和飲食模式資料,包括平均飲多少汽水、能量飲品及非鮮榨果汁等飲品。結果顯示,每天飲用少於一杯汽水的參加者,有9.3%的人死亡。每天飲用兩杯或以上250毫升汽水的參加者,有11.5%的人死亡。

日飲兩杯含糖汽水 死亡率或增26%

研究發現,相比起每月飲用少於一杯含糖飲品的人,每天飲用兩杯或以上250毫升汽水的人早死風險高17%。另外,相比起每月飲用少於一杯含糖飲品的人,每天飲用兩杯或以上250毫升含糖汽水的人死亡率高8%,至於每天飲用兩杯或以上250毫升含有人工甜味劑汽水的人死亡率則高出26%。

另又發現,每天飲用含糖汽水兩杯或以上含糖汽水,死於消化系統風險的機會較高,飲用健怡汽水的人死於心血管疾病的風險較高。據《CNN》報導,亞特蘭大埃默里大學醫學院一名醫學助理教授Sharon Horesh Bergquist博士指出,「實驗證明,高血糖和高糖的攝取或損害腸道保護層,導致腸漏,影響腸道免疫系統,引發腸道發炎」,增加腸道感染機會。