珠江橋牌豆豉鯪魚樣本驗出微量孔雀石綠 食安中心指令惠康停售

社會 16:47 2019/09/19

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珠江橋牌豆豉鯪魚一個罐頭樣本,被食安中心驗出微量孔雀石綠。

珠江橋牌豆豉鯪魚一個罐頭樣本,被食安中心驗出微量孔雀石綠,食安中心正跟進事件,要求涉事商戶停售,中心正追查有關食品的來源。

食安中心透過恆常的食物監測計劃,從北角城市花園的惠康超級市場,抽取罐頭鯪魚樣本作檢測。結果顯示,樣本含微量孔雀石綠,含量為10億分之0.74。食安中心已知會涉事商戶上述違規事項,並指令其停售該批產品。如有足夠證據會提出檢控,食安中心正追查有關食品的來源。

孔雀石綠是一種工業染料,被使用作治理魚類疾病。目前,很多國家已禁止在食用動物中使用孔雀石綠。根據《食物內有害物質規例》(第132AF章),所有在本港出售的食物均不能含有孔雀石綠。違例者會被檢控,一經定罪,可處罰款5萬元及監禁6個月。

食安中心會知會業界、繼續跟進事件及採取適當行動,調查仍然繼續。

被檢出孔雀石綠的產品資料如下:

  • 產品名稱:豆豉鯪魚
  • 品牌:珠江橋牌
  • 原產地:中國
  • 生產商:中糧集團有限公司/中糧工業食品進出口有限公司
  • 港澳總代理:昌暉有限公司
  • 淨重:150克/5.3安士
  • 此日期前最佳:2022年2月24日

責任編輯:吳卓峰