有美國麵粉或受大腸桿菌污染須回收 約220包進口本港已售罄

社會 19:53 2019/09/20

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有美國麵粉或受大腸桿菌污染須回收,約220包進口本港已售罄。(資料圖片)

美國品牌Gold Medal一款名為「Unbleached All Purpose Flour」的預先包裝麵粉,或受O26型大腸桿菌污染,需要回收。

食安中心指,得悉美國食物及藥物管理局發出通知,指上述產品的製造商正回收涉事批次的產品,指可能受O26型大腸桿菌污染,中心經初步調查發現本港進口商「牛奶有限公司」曾進口約220包受影響批次產品,全部已在旗下零售點售罄;該進口商正按中心指令回收受影響產品,市民可於辦公時間致電其熱線2299 1133查詢回收事宜。

涉事批次的麵粉每包淨重5磅,最佳食用日期為2020年9月6日或之前。

食安中心指,有些大腸桿菌的菌株例如O26型大腸桿菌,會透過產生志賀毒素而令人致病,這些細菌被稱為產志賀毒素大腸桿菌,受影響的人或腹痛、水狀腹瀉,甚至帶血腹瀉,有些患者可能會發燒及嘔吐;部分受感染的人可能會有腸出血及嚴重併發症如溶血尿毒症。大腸桿菌包括產志賀毒素大腸桿菌不能在高溫下生存,徹底煮熟食物即可消滅大腸桿菌,呼籲市民或業界停用或停售受影響批次的產品,中心亦會繼續調查及跟進事件。

責任編輯:吳婉茵