【山寨辣椒醬】內地黑心工場製山寨「老乾媽」　兩年產銷2萬樽流入市面

說起辣椒醬，內地品牌「老乾媽」可謂辣椒醬界的龍頭，不過安徽含山縣警方近日搗破一個山寨「老乾媽」醬工場，現場繳獲假辣椒醬近4000瓶。據指現場衞生環境惡劣，該冒牌辣椒醬工場兩年內已向全國售出近2萬瓶假「老乾媽」。目前兩名涉案疑犯已被警方拘捕。

據內地媒體報道，當地警方接獲線索,於當地環峰鎮一個偏僻舊廢倉庫裏，發現一個製山寨「老乾媽」醬工場，本月10日夜晚對該倉庫進行搜查，現場衞生環境惡劣，蒼蠅亂飛、惡臭撲鼻的現場發現有6個大鐵桶，裝有1100多磅的辣椒油。倉庫裏有近4000瓶已經包裝好的假「老乾媽」辣椒醬，並已裝入箱子中，準備運送。同時，還有堆放著5000多張「老乾媽」辣椒醬的貼紙和2000多個瓶蓋。

警方當場拘捕兩名疑犯。據其中一名疑犯供稱，在過去兩年幾時間裏，其工場已偷偷生產近2萬瓶假「老乾媽」辣椒醬，並已銷往江蘇、寧夏、安徽等多省。案件現正進一步調查中。

其實，2012年已有網民稱發現假「老乾媽」辣椒醬，稱假貨產品中，創辦人陶華碧相片背景偏黃；另有網民甚至稱，見過假貨創辦人陶華碧相片背景是黑白。

▲ 假「老乾媽」辣椒醬相片背景偏黃。（相片來源：網上圖片）

有網民教分辨真假「老乾媽」辣椒醬，稱真貨 瓶蓋上指示擰開的箭頭是單線，如果遇見雙線，那就是一瓶假「老乾媽」辣椒醬；真的「老乾媽」瓶蓋上沒有字母A，有A字母則是假。

亦有網民稱，真「老乾媽」辣椒醬工藝精細，豆和辣椒種子都顆顆分明，且很飽滿，但假「老乾媽」辣椒醬豆和辣椒種子是雜亂乾癟；另真老乾媽」的油比較稠，辣椒油顏色透紅，假貨的油則很稀，顏色暗黃。

「老乾媽」辣椒醬雖只賣約8元人民幣一瓶，但憑著一年賣6億瓶的銷售量，其年營業額已達45.49億人民幣（約52億港元）。雖然生意愈來愈好，但現年72歲的創辦人陶華碧一直謹守自己的三不原則：「不貸款、不融資、不上市」，因為她認為「上市是欺騙人家的錢」。

責任編輯：羅嘉欣