豬價高企 燒味店指燒豬燒肉按年貴1至2成

社會

發布時間: 2019/10/02 19:36

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近期豬肉價有升無跌,燒豬、燒肉亦大幅「起價」。(經濟日報記者攝)

登山掃墓時,燒豬屬不少孝子賢孫不可或缺的祭品,惟近期豬肉價有升無跌,燒豬、燒肉亦大幅「起價」。有燒味店指,受豬價高昂影響,重陽節燒豬售價將按年貴1至2成,惟目前仍未接獲大豬定單,料生意遜去年3成。

上環有運燒味飯店周師傅表示,豬肉來貨價上漲,今年重陽節的燒豬,大豬每隻約售3,500元,較去年同期貴約兩成;每斤燒肉亦由去年約160元,加價至180元,增幅約1成。他形容,目前未接獲節令的大豬定單,認為與外圍經濟環境未如理想有關,料重陽節生意會較去年遜色,或按年跌3成。

西環其中一間燒味店職員亦透露,重陽節的生意向來不旺,市民多只買一份燒肉拜祭先人,或會連同雞和豬手豬脷一併購買,較少人訂購全隻燒豬;而每隻大豬去年只售2,800多元,但今年因豬肉來貨價高昂,每隻已售3,200元;乳豬每隻則售約600至700元。她說,近月生意已轉淡,故對重陽節生意不感樂觀。

記者:陳曉瑩