【成功瘦身】46歲葉蘊儀靠「魚蝦蟹餐單」減36磅 營養師:長期進食會鐵質不足【內附詳細餐單】

健康 13:47 2019/10/07

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葉蘊儀公開魚蝦蟹減肥餐單,她靠這餐單減了36磅。

46歲的葉蘊儀(Gloria)近日成功搣甩36磅贅肉,擺脫「肥菜」形象並赴日本拍攝寫真集。近日葉蘊儀表受《東張西望》訪問,公開自己的減肥餐單,原來她靠食海鮮及蔬菜減肥,更聲稱「減肥唔等於無嘢食」!不過註冊營養師就點評餐單只得3粒星,更指如果長期進食或會令鐵質不足。

葉蘊儀:只吃菜影響身體代謝

葉蘊儀2013年為參演《女人俱樂部》飾演「肥菜」一角特意增肥,是大肚以外人生體重最高峰的時期。

行步路都覺得很重,很容易喘氣,身體內分泌有少許失調,當時開始覺得是警號。

她曾以為牛油果健康,最後才發現吃得多牛油果會變胖;又試過只吃蔬菜,完全不吃肉類,最後影響到氣血及身體的代謝功能。

低卡路里魚蝦蟹減肥餐

之後葉蘊儀開始嘗試「魚蝦蟹減肥餐」,約半年就由134磅(61公斤)變成98磅(44公斤),激減36磅。她星期一至五的餐單如此:

  星期一 星期二 星期三 星期四 星期五
防彈咖啡 防彈咖啡 深色蔬菜 防彈咖啡

深色蔬菜

深色蔬菜

深色蔬菜

深色蔬菜

深色蔬菜

深色蔬菜

深色蔬菜

深色蔬菜
深色蔬菜

葉蘊儀會在早上喝防彈咖啡,這款咖啡由椰子油及牛油製成,夠飽肚及充滿油脂,其他日子就會吃蛋及蔬菜。而午餐及晚餐則以海鮮及蔬菜為主,三餐要在8小時內進食。星期六及日要斷食,只喝湯、水、茶或齋啡。

魚蝦蟹減肥餐低卡路里,零碳水化合物,注重吸取蛋白質及脂肪。她指這款減肥單餐不等於不吃油,但亦不用像生酮飲食法吃大量的油,另外更可以進食低卡路里的魷魚零食,她強調:

減肥唔等於無嘢食!

她又指,自己一向都不算大食,但「食嘅嘢唔啱」,而且缺乏運動而變胖。現時為了瘦身,她一星期會做3次運動,令身體的線條更好看,多數會集中做瑜伽及少量健身運動。成功瘦身後的她最滿意自己的腿部,因為「未試過隻腳咁幼」!

註冊營養師:長期進食令鐵質不足

註冊營養師袁凱琪指餐單的好處是吸取了「優質的蛋白質」,由於魚、蝦、蟹脂肪比率低,平日營養師也會建議減肥人士多吃。但壞處是鐵質偏低,如果偶爾一星期一至兩次維持這餐單並沒有問題,但如果長期進食,或會令到鐵質不足,出現容易疲倦、脫髮及月經不準的情況。

袁凱琪建議貧血人士應避免這個減肥餐單,對於一些體型及活動量較大的人士,又或者糖尿病亦不是太適合。袁凱琪解釋,由於這個餐單於星期六、日斷食,容易造成血糖偏低,嚴重情況可以導致休克,最終只給予這餐單3粒星。

責任編輯:羅嘉欣