秋燥邪氣傷肺影響氣管 中醫推介3款食療KO久咳【內附湯水食譜】

健康 10:56 2019/10/11

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註冊中醫師徐思濠指,近日天氣開始轉變,患傷風感冒,或咳嗽的病人明顯變多,宜多飲潤肺湯水。

秋季乾燥,空氣濕度變低,吸入體內或會引起氣管的強烈反應,這亦正是不少人出現咳嗽、喉嚨痕等情況的原因。氣管之所以會敏感,原來跟補肺、潤肺有關係,中醫特意推介食療調理,以防秋燥侵襲。

註冊中醫師徐思濠指,近日天氣開始轉變,患傷風感冒,或咳嗽的病人明顯變多。「不少病人朝早起床,總覺得有口痰。咳出來後,痰濃稠帶黏,顏色較黃啡,甚至有點血絲。這反映了秋燥邪氣傷弱了肺部、影響氣管,而產生的表現。任何年齡、男女都有機會出現此情況,但假若體質偏陰虛,情況在秋燥季節則更為明顯。」

氣管失去水份而導致乾痛、慢性發炎,徐醫師建議可飲些甜潤的飲品,如蜜糖水、檸蜜、杏霜等滋潤咽喉,免受燥邪進一步影響。(Getty Images)

體質陰虛最高危 

喉嚨乾、痕均代表受刺激,若咳嗽持續、早晚都有,症狀漸漸惡化,就應該求醫。

痰黏又少,很難咳出來。咳出來後像粒米般小,經常覺得喉嚨痛,即屬嚴重。

中醫學說中,稱為燥邪犯肺。肺上通咽喉,故咽喉、氣管的表現,可反映肺臟缺水。

徐醫師補充,因氣管隸屬於肺,氣管弱則易對外界過敏,要令氣管變強,則需氣血循環滋潤並強化。若肺氣旺強,正氣鞏固得宜,氣管就得以滋潤,減少過敏機會。「但若肺部不夠強壯,外界天氣有些輕微變化,就容易刺激氣管,產生收縮。」天氣乾、空氣冷,身體又弱,一受風邪刺激,氣管收縮,就會咳嗽不止。

而最容易受燥邪犯肺的高危一族,為體質陰虛的人。「他們本身體內津液不足,平時易覺得口乾、大便乾結、牙肉腫、口苦,或只吃一點煎炸、熱氣食物就上火,本身已經燥,再加上天氣乾燥,就變得高危。」而特別容易過敏、出現虛證的人為老人、婦女及小朋友。長者氣血不及年青人旺盛,女性因月事有一定虛耗流失,小朋友發育未完善。

另一種人因少做運動、常染病,治理不當或延誤醫治者,又或是長期病患者等,則屬本質肺虛。這些人由於正氣不足,天氣改變就易過敏。

註冊中醫師徐思濠指,若因轉季天氣刺激,氣管敏感處理不佳、久久未癒,有機會演化為嚴重咳嗽,甚至變成哮喘。(程志遠攝)

中醫推介3款食療

太子參無花果健髀雞肉湯(4人分量)

  • 材料:太子參5錢、淮山4錢、百合1両、無花果5粒、粟米2條、雞1隻(去皮)、3公升水。
  • 做法:洗淨材料放進煲內,大火煲至水滾後收中火,煲兩個半小時。
  • 功效:健脾扶正、潤肺止咳,適合體質偏虛、有氣管敏感或容易傷風感冒的人,作規律定時的持續調理。

祛風魚頭湯(4人分量)

  • 材料:川芎及白芷各2錢、五指毛桃1両、生薑3片、適量葱段、魚頭1個、3公升水。(若想味道更甜潤,可加放3粒蜜棗。)
  • 做法:洗淨材料放進煲內,大火煲至水滾後收中火,煲兩小時。
  • 功效:驅風通經絡,扶正強壯身體。對於因轉季天氣或因正氣不足,引致風邪上擾,而出現氣管敏感、頭暈、喉嚨痕或鼻敏感等都合適,男女老幼皆宜。

紫蘇辛荑花羅漢果茶

  • 材料:紫蘇2片、辛荑花 5粒、羅漢果1/4個、400毫升熱水。
  • 做法:約材料放進杯中,泡茶沖焗。
  • 功效:紓緩氣管過敏、鼻敏感症狀,紓緩及止敏。製作過程方便,適合辦公室人士飲用。

第一款湯水屬預防強壯功效,第二、三款則針對紓緩當下症狀。幾款可交替飲用,若出現敏感症狀,可先紓解,後作增強鞏固。3款食療老幼咸宜,一星期飲3次效果最理想,但若出現任何不適反應需立即停止,並向中醫師查詢。

撰文 : 吳霆俊 TOPick 記者