李純恩：獨特的峇里島

在峇里島呆五天，其中兩天租了車和導遊出去觀光。畢竟上一次來，已是三十多年前，早已印象淡薄。這一次選了幾個景點走走，就好像第一次來了。

本來打算到了印尼，可以吃頓印尼菜，不料峇里島不但有自己的峇里語，連印尼菜，也跟我們一向吃慣的印尼菜不一樣。所以許多吃慣的菜，在酒店餐廳裏 -- 街外有沒有則不知道 -- 吃不到，吃到的，卻又是從前沒吃過的印尼菜，他們連「珍多冰」都沒有。

當地朋友說，雖然是印尼地方，但峇里島跟其他城市和島嶼卻不同，口味也不同，所以，我找不到吃慣的印尼菜也不出奇。印尼是回教大國，但峇里島是印度教地頭，印尼其他地方吃豬犯忌，但在峇里島吃豬吃得大模廝樣。有一次去玩漂流，四十美元一個人，玩完回到主辦的公司食堂，只要每人加五美元就可以吃一碟非常好吃的燒豬肋骨飯。這要是在其他印尼地方，被抓起來都可能。於是，也就不強求那種吃慣的印尼菜了。

文章刊於《經濟日報》（收費閱讀），原題為「獨特的峇里島」