【激活精子】蕃茄含豐富茄紅素　可改善精子游動速度

蕃茄除了抗氧化，更可以改善精子質素！《歐洲營養學期刊》一項研究指出，每日進食2湯匙濃縮蕃茄膏或2公斤經烹調蕃茄，有效改善精子質量。the proportion of fast progressive sperm （p = 0.006） and sperm with normal morphology

研究以60名年齡介乎19至30歲的男士參與，為期12星期。參加者分為兩批，一批每日進食14毫克、含茄紅素的補充品，確保身體充份吸收，另一批則進食安慰劑。結果發現，雖然精子濃度兩者間沒什麼差異，但精子的游動速度、形態均以服用茄紅素者更佳。14毫克茄紅素，約等於2公斤經烹調蕃茄或2湯匙濃縮蕃茄膏。

領導是次研究的雪菲爾大學Dr Liz Williams表示，以往叫男士少飲酒、健康飲食都是些廣泛的建議，但這次我們可以提供微小的建議給他們。

她續指，是次研究規模較小，所以需要再進行一次大規模研究，但目前的結果令人鼓舞。

茄紅素對男士尤其有益

TOPick早前訪問「尚營坊」註冊營養師黃穎琳（Winnie）了解茄紅素好處，Winnie指，茄紅素是類胡蘿蔔素的一種，有抗氧化功效，並對男士尤其有益。

有研究指血液中茄紅素含量愈高，愈頻密進食茄紅素，患上前列腺癌的風險愈低。每星期進食2次或以上的番茄或其製品，比起每月只進食0到1次番茄的男士相比，前者患前列腺癌的機率可減20%。

另外，番茄及其製品能降低低密度膽固醇（壞膽固醇）水平，減低脂肪積聚血管壁，避免血管硬化、收窄；防止自由基傷害細胞，造成身體病變，具防癌效果。