【減肥陷阱】美研究日睡不足5小時每周肥2磅 黃凱詩:受飢餓素影響嗜吃高脂高糖

健康 15:43 2019/11/07

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營養師黃凱詩表示,睡眠不足的話,飢餓素賀爾蒙會增加,減磅無望之餘,更有可能會增磅。(iStock圖片)

不少減肥戰友都有疑惑,為何依足減肥餐單吃、做足運動,依然與減肥的期望有距離?很簡單,很多減肥戰友都忽略了睡眠這個問題。事實上,我們大腦內有兩種賀爾蒙在運作,一種叫瘦素(Leptin),另一種叫飢餓素(Ghrelin),減肥戰友們,顧名思義也知道兩種賀爾蒙的作用了吧。好了,長話短說,睡眠不足的話,飢餓素會增加,減磅無望之餘,更有可能會增磅。

瘦素及飢餓素賀爾蒙交戰

在東京酒店房內,Bonnie趟在床上,左手拿着北海道風味薯片,右手握着限定杏仁朱古力,吃得津津有味。我感到奇怪,說道:「兩小時前,我們才吃過和牛燒肉大餐,該仍然飽着,真不明白你為何仍在吃零食。」

「剛才沒吃甜品,總覺得有點遺憾,我倒不明白為何仍想着吃,就是控制不了。」她解釋。

「我有理由相信,你腦袋滿是購物攻略,不能好好安睡。睡眠不足是其中一個令你不能自控地吃的原因。」我作出估計。

「你怎知我睡不好?」她問。

「昨晚,我被你的開口夢驚醒,你半夜在大叫『白色那件襯衣沒中碼嗎?』嚇得我半死。」我扮作驚魂未定般說道。

「原來真的有日有所思、夜有所夢。但睡眠不足跟胃口有關嗎?」積奇大笑問道。

睡眠不足是其中一個引致肥胖的危機,故每日必須有充足睡眠。(iStock圖片)

多睡也不會令瘦素增加

「對啊!我們的大腦內,有兩種賀爾蒙在運作,一種叫瘦素(Leptin),另一種叫飢餓素(Ghrelin)。研究發現,倘若睡得少,飢餓素會增加,讓我們感到肚餓,更恐怖的是,這情況下,我們愛吃的都是高脂及高糖食物,所以,睡眠不足是其中一個引致肥胖的危機。曾有一個美國研究更指出,持續一星期每天睡眠時間少於5小時的話,一星期會增重2磅。」我詳細地向他們說明。

「好!回港後,我決定冬眠。」Bonnie自作聰明地說道。

我沒好氣地回她一句:「睡眠專家說,每天睡7.5小時便已足夠,多睡也不能令瘦素增加啊!」

撰文:黃凱詩(營養師)