【農藥殘留】普洱茶霉變產生致癌物黃曲霉素 毒性是砒霜68倍

健康 12:11 2019/12/03

分享:

普洱茶發霉後不要飲用。

與朋友討論乾茶葉和乾花茶的衞生問題。第一點是如何保鮮?朋友答道,所有花茶都必須用殺菌劑保鮮,並說在一眾花茶的保鮮當中,德國對殺菌劑的管制最嚴格。

其他地方尤其你平時對她的品質檢定信譽存疑,以及愛造假的地區,真要留一百個神。最好的方法當然是絕不沾染,更遑論是喝進肚裏的茶水。

台灣算是可信賴的地方,但早年也曾有報道指,當地的衞生局曾抽查巿面售賣的乾菊花樣本,超過半數含農藥殘留,長期泡茶喝的話,會造成孕婦產下畸形兒、男性的睾丸病變,另外也會傷害肝腎功能,甚至還有致癌危機。台灣的醫生呼籲,買回來的乾菊花,必須用滾水多泡幾次才好飲用,尤其是第一泡和第二泡的,最好不要飲用。

許多人上茶樓、飯店,都愛叫壺菊花茶,卻不曉得有沒有沖泡乾淨。要喝這道茶的話,留待家裏自己沖泡好了。另外,喝普洱茶更要小心,當心它們經長年霉變產生大量的黃曲霉素,是化學致癌物中最強的物質之一,其毒性為氰化鉀的10倍、砒霜的68倍。

撰文 : 李韡玲